<< Назад

Ракушки Морские

Категория: Закуски
Ракушки Морские
Автор: ivgalich

Ингредиенты

Кенза

1 кг. Морских ракушек (кроме мидий)

сок одного лимона

80 мл. оливковое масла

6 зубков чеснока

Щепотка сухого базилика

Пошаговый рецепт

В глубокую сковороду(обязательно с крышкой) вливаем оливковое масла, ложим предварительно раздавленный вместе с кожурой чеснок и немного обжариваем. Высыпаем ракушки(готовится на сильном огне). Закрываем крышку на 3 минуты. Окрываем, помешиваем, снова закрываем. Через 2-3 минуты открываем крышку, все ракушки должны открыться. Вливаем сок лимона, посыпаем базеликом и мелко порезанной кензой. Пересыпаем в тарелку. Готово, приятного аппетита.

Похожие рецепты

морские ракушки

морские ракушки

Категория: Закуски
5 ингридиентов

в пароварку налейте бульон,вино и воду,туда же добавьте лавровый лист,2 чайные ложки соли и перец

выкласть ракушки в кастрюлю и варить под закрытой крышкой 4-5 мин.или как только увидите что открылись ,можно выключать,

оставьте под крышкой ,а тем временем делаем "пикаду"......

теги: испанская перец закуски чеснок мидии
Морские ракушки

Морские ракушки

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
11 ингридиентов 30 минут

Ракушки отварить в подсоленной воде до готовности (главное – не переварить!)

Пока варятся ракушки нужно приготовить начинку.

Для начинки нам потребуется по 2 ст.ложки (без горки) обжаренной моркови и картофеля.

Натираем на терке морковь и обжариваем на растительном масле на сковороде 5 мин. под крышкой.

Картофель так же натираем на терке и обжариваем 5 мин. под ...

теги: второе обед ужин
Морские ракушки

Морские ракушки

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Яйца, соль размешать, добавить примерно половину нормы молока (около 2 стаканов) и при помешивании всыпать столько пшеничной муки, сколько необходимо для получения теста полужидкой консистенции( примерно 2 стакана). Размешать тесто так, чтоб не было комков, лучше всего с помощью миксера (быстро и хорошо!). затем постепенно добавить остальное молоко при посто...

теги: закуска