<< Назад

Паста: Равиоли с рикоттой в соусе с курочкой и крабами

Категория: Основные блюда > Паста
Паста: Равиоли с рикоттой в соусе с курочкой и крабами
Автор: chudo

Ингредиенты

150гр отварной куриной грудки,

сливки 10% - 70мл,

4-5 шт крабовых палочек "VICI" снежный краб,

луковичка,

упаковка равиоли с "рикоттой" или другим сыром 250гр,

соль, перец ч.м.

Пошаговый рецепт

Отварить равиоли 5-7 минут (по инструкции).

Приготовить соус. Мелко порезать курицу, крабы, лук.На оливковом масле с добавлением сливочного, пожарить лук. Добавить курицу, через пару минут крабы. Залить сливками. Выпарить немного соус. Посолить, поперчить.

Равиоли откинуть на дуршлаг. Добавить в соус. Аккуратно и быстро все перемешать и сразу подавать.

P.S. Соус можно готовить по вашему желанию. Можно сделать густым( как у меня), а можно жидким, чтобы равиоли плавали в соусе.

Похожие рецепты

Паста с сыром и соусом из рикотты

Паста с сыром и соусом из рикотты

Категория: Выпечка > Пицца
9 ингридиентов 20 минут

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде примерно 8 минут до состояния al dente.

Приготовить соус: рикотту и оливковое масло взбить венчиком в миске, добавить мелко порезанную зелень, соль, перец....

теги: болоньезе вегетарианская еда паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Курочка под соусом

Курочка под соусом

7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Смешайте 1 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. соевого соуса. Промойте и обсушите куриные голени, смажьте их приготовленной массой, отправьте в холодильник на несколько часов. Затем натрите голени солью и приправой, переложите в форму для запекания (вместе с маринадом). Готовьте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.

Малину перебираем и промываем, з...

теги: на обед на ужин птица курица ягоды малина куриные голени горячие блюда
Равиоли с рикоттой

Равиоли с рикоттой

Категория: Основные блюда
15 ингридиентов 120 минут

Ингредиенты.

1. Муку и соль просеять на рабочую поверхность. В получившейся горке сделать углубление и влить в него яйца.

2. Взбить яйца вилкой, постепенно вмешивая муку. Добавить оливковое масло и замесить тугое тесто.

3. Вымешивать тесто 10 минут. Оно должно быть эластичным и нелипким. Оставить тесто отдыхать 30 минут, накрыв его кухонные полотенцем.

4. Против...

теги: второе паста