<< Назад

Голубцы с пекинской капустой, запечённые в духовке. Тест-драйв с «Окраиной»

Категория: Основные блюда > Из фарша
Голубцы с пекинской капустой, запечённые в духовке. Тест-драйв с «Окраиной»
Автор: krisenok Всего рецептов: 428

Ингредиенты

Паприка молотая — 2 ч.л.

Вода — 75-150 мл

Сметана 20% — 200 г

Соль — по вкусу

Для соуса:

Томаты резанные очищенные — 200 мл

Перец свежемолотый, соль — по вкусу

Хрен, сметана, горчица, зелень

Лук — 1 головка

Яйцо куриное — 1 шт

Рис — 100 г

Капуста пекинская — 1 кочан

Фарш домашний ТМ «Окраина» — 500 г

.........................

Для голубцов:

Для подачи:

Пошаговый рецепт

1. Для голубцов рис тщательно промойте, отварите до полуготовности в большом количестве воды, воду слейте, рис слегка остудите.

2. Для начинки очистите лук и измельчите его. В фарш «Домашний» от «Окраины»добавьте лук, рис, яйцо, специи. Тщательно вымешайте начинку.

3. Аккуратно отделите листья капусты от кочерыжки. С внешней стороны листа срежьте небольшую часть в области крепления листа. Уплотненное место листа, там где он крепился к кочерыжке, слегка отбейте молоточком.

4. На подготовленный лист выложите 1 ст.л. фарша и заверните его.

5. Для соуса тщательно смешайте все ингредиенты.

6. Сложите голубцы в порционные формочки или в форму для запекания, добавьте немного воды, залейте соусом и запекайте в духовке примерно 50 минут при температуре 180-200 градусов. (Первые 10 минут я запекала без крышек, а затем прикрыла крышками.)

7. Подавайте к столу горячими со сметаной или горчицей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Голубцы из пекинской капусты, запеченные в духовке

Голубцы из пекинской капусты, запеченные в духовке

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Рис промыть, отварить до полной готовности в подсоленной воде по инструкции, указанной на упаковке с рисом.

Вымыть овощи.

Порезать произвольно.

В сковороду налить подсолнечное масло "Олейна", нагреть, выложить грибы и овощи и протушить около 5-6 минут. Посолить по вкусу.

В овощи добавить отваренный рис и хорошо перемешать....

Голубцы из Пекинской капусты

Голубцы из Пекинской капусты

Категория: Основные блюда > Голубцы
12 ингридиентов

Голубцы, приготовленные из пекинской капусты – обалдеть, какие вкусные! Миниатюрные, с сочным мясом и ароматным соусом. Готовить одно удовольствие и не нужно возиться с обычной капустой: получается симпатично и аппетитно, так что гости и родные оценят по вкусу.

Приготовление:

Смешиваем фарш с измельченной луковицей (я использую куриную грудку и свинина + говяд...

Голубцы из Пекинской капусты

Голубцы из Пекинской капусты

Категория: Основные блюда > Голубцы
9 ингридиентов

Мясо ,свинина с жирком,лук репчатый,яблоко-прокрутить на мясорубке.Фарш посолить поперчить

Рис промыть и отварить до полуготовности.

Делаем пождарку: лук режем кубиками,морковь на тёрке,выкладываем тушиться на сковороду.

Помидоры трём на терке и выливаем в пожарку,в самом конце добавляем 3 с.л. сметаны,солим перчим,даем закипеть и выключаем

В фарш добавляем рис,...