<< Назад

Свиные ребрышки в "Болгарском" кетчупе (на мангале)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Свиные ребрышки в "Болгарском" кетчупе (на мангале)
Автор: Елена М

Ингредиенты

Соль для мангала-2-3 горсти

Перец черный мельница-по вкусу и желанию

Аджика острая ТМ "Махеевъ"-1 ст.л.

Ребра свиные-2 кг

Кетчуп "Болгарский" ТМ "Махеевъ"-2\3 небольшой упак.

Кинза-3-4 веточки

Соевый соус-100 мл

Пошаговый рецепт

Ребра порезать порционными кусками. Сложить в глубокую миску.

Добавить Болгарский кетчуп, острую аджику, соевый соус, порезанную кинзу, черный перец.

Перемешать и оставить мариноваться 4-6 часов.

Подготовить мангал. Когда угли станут седыми, щедро посыпать их солью.

Ребрышки выложить на решетку. Затем, решетку положить на мангал. Жарить до готовности, периодически переворачивая решетку.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Свиные ребрышки на мангале

Свиные ребрышки на мангале

9 ингридиентов 40 мин

1. Тщательно промываем ребрышки, вырезаем жилки и пленки. Обсушиваем ребрышки бумажными полотенцами, затем нарезаем на порционные кусочки.

2. В пиалу или миску выдавливаем чеснок.

3. Готовим маринад. В посуду с измельченным чесноком вливаем кетчуп, сок и уксус. Добавляем масло и мед. Солим, перчим. Далее перемешиваем все компоненты до однородности массы....

теги: на природу мясо свинина субпродукты ребрышки горячие блюда
свиные ребрышки

свиные ребрышки

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Свиной бочок нарезать порционно(чтобы на каждой косточке по увесистому кусочку мясца) и слегка отбить мякоть.Смешать лимонный сок,выдавленный чесночок,аджики(не жалейте!) и соль-перец,замариновать в этой вкуснятине ребрышки(ночь в холодильнике или пара часов при комнатной температуре).Жарить на мангале и кушать с большим удовольствием!

Приятного аппетита!...

теги: русская свиные ребрышки ребрышки аджика перец
ребрышки свиные

ребрышки свиные

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

делаем маринад:томатную пасту или кетчуп перемешиваем с медом(по 1 ложки оставить на соус), разбавляем это теплой водой, добавляем лук , сок апельсина, соль, перец и специи. в этом маринаде оставляем ребра, порезанные порционно, примерно на час....

теги: паста соус домашняя свиные ребрышки ребрышки