<< Назад

Яйцо-пашот без уксуса

Категория: Закуски
Яйцо-пашот без уксуса
Автор: Marilesya

Ингредиенты

2 яйца

немного растительного масла

перец по желанию

Пошаговый рецепт

Совет как приготовить яйцо-пашот всегда удачно, без уксуса.

Взять плёнку и выложить её в два слоя в пиалку/миску.

Смазать немного растительным маслом и вылить яйцо, закрутить.

Опустить эти заготовки в кипящую воду и варить 3-3,5 минуты.

Похожие рецепты

Яйцо - пашот :S

Яйцо - пашот :S

Категория: Закуски
4 ингридиента

!Яйца нужно брать очень свежие (не больше 1 недели). В таком случае белок еще плотно прилегает к желтку и при опускании в кипяток от свернется вокруг него, а не растечется.

Воду влить в кастрюлю, закипятить ее.

Добавить соль и уксус, размешать.

Яйцо выпустить из скорлупы в мисочку, не повреждая желток....

теги: безе французская яйцо-пашот без уксуса завтрак
Яйца пашот

Яйца пашот

Категория: Закуски
3 ингридиента

В кружку постелить тонкий целофановый пакетик, разбить в него аккуратно яйцо.

Посолить, положить приправы(кому что нравится).

Вскипятить воду в чайнике, влить в кастрюлю и поставить её на уже разогретую плиту.

Опустить пакетики с яйцами в воду и сделать минимальный огонь....

теги: безе французская яйцо-пашот яйца яйцо пашот
Яйцо пашот

Яйцо пашот

Категория: Закуски
4 ингридиента 20 минут

В кастрюлю достаточного размера для удобного приготовления яиц (яйца не должны касаться друг друга в процессе приготовления) наливаем холодную воду, добавляем соль и уксус и доводим до кипения. При первых признаках кипения делаем минимальный огонь. Вода должна постоянно быть температуры чуть ниже точки кипения, пузыриков кипения не должно быть.

Аккуратно разб...

теги: закуска обед завтрак