<< Назад

Тефтели в молочно-сырном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
Тефтели в молочно-сырном соусе
Автор: Наталья Василенко

Ингредиенты

— Мука – 2 ст.л.;

— Молоко – 1 стакан (200 мл);

— Фарш смешанный — 500 гр.;

— Рис отваренный — 0,5 стакана;

— соль;

— Майонез – 3 ст. л.;

— Чеснок – 2 зубка;

— Сыр твердый – 100 гр.;

— перец.

Пошаговый рецепт

Фарш смешать с остывшим рисом, сформировать тефтели и выложить в форму. Сделать соус из молока, сыра натертого на мелкой терке, соли, перца, чеснока, майонеза и муки. Все тщательно перемешать и залить этой смесью тефтели и поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 25 — 30 мин. Готовые тефтели по желанию украсить зеленью. Тефтели в молочно-сырном соусе готовы! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Мелко режем лук.

Полуготовый рис добавляем к фаршу, луку и вымешиваем, добавляем воду (не переборщить), соль/перец/специи по вкусу.

Из полученного фарша формируем круглые тефтельки и обваливаем в муке.

Обжариваем котлетки в глубокой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (с каждой стороны) не до полной готовности....

теги: второе обед ужин
Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
6 ингридиентов 30 мин

1. Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом .

2. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать.

3. Добавить панировочные сухари.

4. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.

5. Из фарша слепить небольшие шарики – тефтели.

6. Приготов...

теги: на обед на ужин птица индейка молочные продукты молоко горячие блюда тефтели русская кухня
Тефтели в сырном соусе

Тефтели в сырном соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Рыбное филе измельчаем.

Отварите рис в подсоленной воде, затем промойте и остудите.

Тертую морковь и измельченный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Перекручиваем рыбное филе и рис в мясорубке. Затем смешиваем с жареными овощами и яйцом. Соль и перец по вкусу.

Сформируйте тефтели и выложите их на противень застеленный фольгой....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты судак молочные продукты сыр горячие блюда тефтели