<< Назад

тефтели с соусом из свежего горошка от НЕЖЕНКИ

Категория: Основные блюда
тефтели с соусом из свежего горошка от НЕЖЕНКИ
Автор: federal

Ингредиенты

ФАРШ(500г свинного и 500г говяжего фарша)

соль,перец

белый хлеб замоченый в молоке

зелень укропа

растительное масло для жарки во фритюре.

300г сыра(у меня копченый и мазарелла)

1яйцо

1 лук

Пошаговый рецепт

фарш посолить,поперчить,довавить лук потёртый на мелкой тёрке,намоченый и отжатый хлеб,яйцо,перемешать.

потом добавить на тёртый на мелкой тёрке сыр,зелень укропа и ещё раз перемешать.

во фритюр налить масло,розогреть и жарить до золотистой корочки.

получились очень вкусные и хрустящие.

подавала с гречкой и соусом с зелёного горошка+добавила ещё кукурузку свежо мороженую,и очень понравилось.

Похожие рецепты

Тефтели под соусом

Тефтели под соусом

Категория: Основные блюда > Тефтели
5 ингридиентов 40 мин

Приготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.

Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.

Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.

Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон....

теги: на обед на ужин мясо говядина крупы рис горячие блюда тефтели
Тефтели "Неженка"

Тефтели "Неженка"

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 90 минут

Капусту нашинковать как можно мельче, мелко порезать лук, морковь на мелкую терку. Обжарить лук, добавить морковь, капусту и под крышкой протушить минут 10, воды добавлять не нужно. Охладить.

У меня был готовый фарш свинина-говядина. Добавила яйцо, соль, перец, специи к мясу. Хорошо вымешала.

Остывшие овощи добавить к фаршу, хорошо размешать. Сформировать тефт...

теги: горячее второе обед ужин
Тефтели в соусе

Тефтели в соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
15 ингридиентов 60 минут

В оригинальном рецепте предложено использовать говядину, которая дважды пропускается через мясорубку вместе с луком и чесноком.

Я воспользовалась готовым домашним фаршем. Так уж повелось в нашей семье, что мясо покупается, разделывается, перемалывается, раскладывается по пакетам и подписывается, что и для приготовления чего лежит в каждом пакете.

Вам право выб...

теги: обед второе ужин