<< Назад

Буженина с гарниром

Буженина с гарниром
Автор: veka

Ингредиенты

Авокадо

Перец (набор 5 сортов)

Лимон

Манго

Дольку помидорчика

1кг свиной шеи без кости

огурчик маринованый (корнишон)

Соль

Аджика 100-150гр

Чеснок

Пошаговый рецепт

С мясом поступил строго по рецепту (см.сноску).

На гарнир:

Авокадо и манго бланшировал и выложил на тарелку,сбрызнул лимончиком и украсил .

И эту красоту подал внучке (именинница).

Похожие рецепты

Буженина с гарниром

Буженина с гарниром

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Кусок свинины натереть солью, перцем, имбирем и давленым чесноком, уложить в сковороду и поставить в духовку 200 С примерно на 1 час, переодически поливая образовавшимся соком. Если косок не жирный, то добавить 2 -3 ст. ложки растительного масла. (Я делала без него).

Картофель, почистить, порезать на половинки вдоль, соединить муку с панировочными сухарями по...

теги: безе картофель домашняя сыр свинина
Буженина с гарниром

Буженина с гарниром

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 50 минут

Исходный продукт.

Мясо помыть, обсушить салфеткой. Чеснок пропустить через выжималку и добавить аджики. Этой адской смесью тщательно натереть мясо. Оставить на пару часов мариноваться....

теги: закуска второе горячее обед ужин
Буженина с гарниром

Буженина с гарниром

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Мясо обмыть, обтереть бумажным полотенцем, сделать надрезы и нашпиговать чесноком, я не солила и не перчила, потому что очень соленая и довольно острая аджика, если необходимо то приправьте по вкусу, обмазать со всех сторон аджикой, сбрызнуть маслом.

В форму вылить 1/2стакана горячей воды выложить мясо и поставить в разогретую до 200градусов духовку....

теги: безе картофель домашняя мясо аджика