<< Назад

Белый суп или Сырный

Категория: Первые блюда
Белый суп или Сырный
Автор: ljoska

Ингредиенты

400-500мл.сливок,

0,5 кг.грибов (шампиньонов)

3-4 пачки плавленного сыра(шмельц-кезе)

2 шт.лук-порей(используем белую и светло зелёную часть,

соль,специи по вкусу (я беру просто 2 бульённых кубика)

1кг.фарша

Пошаговый рецепт

По отдельности обжарить фарш,лук,грибы и складывать в кастрюлю залить сливки ,добавить кубики,довести до кипения Постоянно помешивая (может пригореть)добавить сыр пока он не растает совсем помешивать .Готово !(Если сильно густой можно не много разбавить по своему вкусу .)Приятного Аппетита !

Похожие рецепты

Сырный суп с белыми грибами

Сырный суп с белыми грибами

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Бульон доведите до кипения и бросьте в него порезанный картофель. Посолите. Сухие грибы отварите в отдельной кастрюле в течение 20 минут. Затем порежьте.

Морковь потрите на терке и слегка обжарьте на растительном масле.

Затем выложите в сковородку грибы и мелко порубленный лук. Протушите, помешивая, еще минут 5....

теги: на завтрак на обед на ужин грибы супы
Сырный суп

Сырный суп

Категория: Первые блюда > Суп
5 ингридиентов

Пармезан натереть. Картофель отварить в 400 мл воды. Добавить в картофель, не сливая воду, половину плавленого сыра и половину пармезана. Пропустить смесь через блендер. Перелить обратно в сотейник, добавить оставшийся сыр. Ввести сливки. Посолить, поперчить. Варить суп, помешивая, на среднем огне 3 мин....

теги: сыр сливки картофель варка
Суп "сырный"

Суп "сырный"

Категория: Первые блюда
9 ингридиентов

Готовим овощи и грибы: лук помыть и порезать кольцами (только белую и свело-зелёную часть), болг.перец мелкими кубиками, морковь брусочками, картофель кубиками. Шампиньоны не мыть, а почистить щёточкой и порезать пластинами....

теги: картофель сырный суп шампиньоны домашняя сыр