<< Назад

Пирог с капустной начинкой.

Категория: Выпечка > Пирог > Пирог с капустой
Пирог с капустной начинкой.
Автор: aniaslava

Ингредиенты

Масло сливачное - 1 пачка

Дрожжи - 1 столовая ложка

Соль - по вкусу

Капуста - 1/4 часть от крупного велка капусты

Сахарный песок - 1 столовая ложка

Мука - 3 стакана

НАЧИНКА:

Соль - 1/2 чайной ложки

Вода - 200гр.

ТЕСТО:

Пошаговый рецепт

Замешиваем тесто: в 1/2 часть теплой воды добавляем сахар и дрожжи накрываем и ставим в теплое место на 15-20 мин., во вторую часть воды добавляем соль, муку соединяем с маслом, растирая масло с мукой ножом или вилкой кому как удобно в однородно мучную масленую массу, выливаем опару и соленую воду замесить тесто, убрать тесто в холодильник на 20 мин.

Готовим начинку: капусту мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Вынуть тесто из холодильника, разделить на две равных части, раскатать одну часть теста выложить на него капусту, раскатать вторую часть накрыть капусту скрепить края и в духовку на 15-20 минут.

Очень вкусный пирог! Обычно мы делаем половину пирога с капустой, а вторую половину с яблоками. ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА: яблоки нарезать мелко, посыпать сахаром по вкусу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пирог с капустной начинкой

Пирог с капустной начинкой

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов

Сначала начинка. Делается на ночь. Капусту нарезать, сварить яйца и нарезать (как на салат).

Капусту отвариваем в молоке до готовности. Солим.

Сливаем жидкость. Когда капуста остынет, смешиваем с яйцами и оставляем в холодильнике до утра.

Утром))) Делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты. Тесто по консистенции должно быть как сметана....

теги: ужин обед завтрак
Капустная начинка для пирога

Капустная начинка для пирога

Категория: Основные блюда > Начинка
6 ингридиентов 30 мин

1. Приготовим овощи для начинки.

2. Мелко рубим капусту. Лук режем полукольцами. Морковь трем на крупной терке.

3. Берем сотейник, вливаем воду, кладем овощи и соль. Отправляем на медленный огонь, накрываем крышкой и припускаем до мягкости. Вода должна вся выпариться....

теги: овощи капуста выпечка пирожки начинки
Пирог с капустной начинкой

Пирог с капустной начинкой

Категория: Выпечка > Пицца
12 ингридиентов

С начало начинка. Делается на ночь. Капусту нарезать, сварить яйца и нарезать (как на салат). Капусту отвариваем, до готовности, в молоке, солим. Сливаем, когда капуста остынет смешиваем с яйцами и ставим в холодильник, до утра.

Утром))) Делаем тесто.Смешиваем все ингредиенты. Тесто,по консистенции, как сметана....

теги: пирог с капустой пицца домашняя салат тесто