<< Назад

котлеты картофельные

Категория: Основные блюда > Котлеты
котлеты картофельные
Автор: tany33 Всего рецептов: 50

Ингредиенты

картофель,яйца,соль,перец,мука.начинка:мясной фарш или грибы.лук-1шт.раст.масло для жарки.сметана.

Пошаговый рецепт

приготовить пюре,добавить яйца,муку,соль,перец.начинка:обжарить фарш с луком или грибочки с луком.слепить из картофельного фарша котлетки,положить начинку .обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на раст.масле.подать со сметаной.

Похожие рецепты

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 35 минут

Смешайте все ингредиенты кроме муки. Сформируйте из этой массы лепешки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон на масле до хрустящей, золотистой корочки.

Фету с легкость можно заменить на творог, не забудьте только посолить. От себя я добавила моцареллу, было очень вкусно!...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

1.Картошку почистить, разрезать пополам и отварить в соленой воде. Тщательно слить воду! Потолочь.

2.Добавить муку и перемешать.

Начинка для котлет:

1.Натереть на крупной терке сыр

2.Добавить нарезанные кубиками (5мм на 5 мм) помидоры

3.Добавить пучок зелени

4.1 колпачок «жидкого дыма»

5.Черный перец

6.Соль 2 ч.л

Из картофеля лепим шарик , обваливаем в муке.

Затем над...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Картофель (желательно молодой) отварить до готовности, но не разваривать.

Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Вбиваем в картофель 2яйца и добавляем молоко.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить в картофель. Туда же добавить соль, перец и мускатный орех (на мускатном орехе я бы настаивала-он придаст блюду неповторимый аромат, да...