<< Назад

Фаршированные шампиньоны

Категория: Закуски
Фаршированные шампиньоны
Автор: mersedes

Ингредиенты

18 крупных шампиньонов, растительное масло для жарки, соль, перец, зелень петрушки, 3 помидора (мякоть), немного хлеба, майонез, 100 гр. сыра.

Пошаговый рецепт

Грибы обтереть и промыть. Ножки выкрутить из шляпок. На смазанный маслом противень выложить шляпки.

Начинка: помидоры и ножки грибов мелко порезать, добавить зелень петрушки, раскрошить хлеб, сыр натереть на терке и все это смешать с майонезом, посолить и поперчить. Грибы начинить. Жарить при 180С 20 мин.

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Бывают такие огромные переросшие, раскрывшиеся шампиньоны, вот они нужны. Моем грибы. Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.

Фарш смешиваем с луком, добавляем соль, перец и яйца. Хорошо все перемешиваем.

Фаршируем грибы. Ставим в разогретую до 180 градусов в духовку....

теги: обед ужин
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
9 ингридиентов 60 минут

Грудку отправляем варить. В это время мелко шинкуем лук и пассeруем до прозрачного состояния в 4 ст. л. масла.

Шампиньоны должны быть крупными!!! (7 см в диаметре желательно). Вырезаем у них ножки.

Шляпки отложили. Ножки мелко крошим и добавляем к прозрачному луку. Обжариваем 5-7 минут.

Разогреваем другую сковороду. Кладём в неё шляпки. Они не должны плотно леж...

теги: ужин закуска гости праздник
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
13 ингридиентов 60 минут

Дня неё необходимы:

(количество не указываю, всё зависит от компании)

1. Шампиньоны крупные.

2. Грудка куриная или филе.

3. Лук репчатый.

4. Сыр.

5. Соль.

6. Перец молотый чёрный.

7. Соус соевый.

8. Укроп.

9. Зелёный лук.

10. Майонез.

11. Чеснок.

12. Помидор.

13. Розмарин.

У шампиньонов аккуратно отделить ножки от шляпок....

теги: второе горячее ужин обед закуска