<< Назад

котлетки " золотой петушок "

Категория: Основные блюда
котлетки " золотой петушок "
Автор: мышка иришка Всего рецептов: 36

Ингредиенты

Грудки 1 кг-1,3 кг,1 морковь сырая, лук репчатый 2 небольших,чеснок 2 зубка,петрушка пучок, сало 100 гр,картофель сырой 2 небольших шт,1 яйцо,1 кусочек батона вымоченного в молоке, соль, перец,и приправа для курицы по вкусу.

Пошаговый рецепт

Куриные грудки ,морковь,лук,чеснок,петрушку,сало,картофель,батон всё перемолоть в комбайне, чтобы получился куриный фарш, солим и перчим и вбиваем яйцо, перемешать. Смочить руки водой и сформировав котлетки жарить их на смеси растительного масла и небольшого количества маргарина, под крышкой.

Похожие рецепты

Заливное "Золотой петушок"

Заливное "Золотой петушок"

Категория: Закуски > Заливное
10 ингридиентов 180 минут

Ингредиенты для приготовления заливного из мяса кур.

Куриное филе и бедра залить холодной водой, поставить на интенсивный огонь, после закипания снять пену, огонь убавить до минимума, добавить душистый перец горошком, соль и лавровый лист, варить до готовности.

Отварить куриное филе.

Порезать пластиками.

Отварить куриные бедра.

Порезать мелкими кусочками.

Бульон в...

Котлетки

Котлетки

Категория: Основные блюда
1 ингридиент

Куриное филе прокрутить через мясорубку с луком и чесноком,

замесить фарш,посолить,поперчить,добавить манку,дать постоять

30-40 минут.Сформировать плоские котлетки,обвалять в сухарях...

котлетки

котлетки

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
1 ингридиент

мясо,грибы (у меня 400гр мяса и 400гр грибов)пропустила через мясорубку,добавила 2ст.л муки,тмина,приправу,яйцо,замесила,сделала котлетки формой какая вам по душе,панировала в сухарях и жарила на сковороде,потом тушила 3 мин.В кастрюльке сварила картоф.пюре(3 картошки и 1 морковка,в конце варки добавила соль,сыр.Взбила блендером добавив 50гр слив.масла)...