<< Назад

Консервация "Кабачковая икра" /2 способ/

Категория: Другое > Заготовки
Консервация "Кабачковая икра" /2 способ/
Автор: обжорка 2

Ингредиенты

500гр. томатов

200гр. лука

500гр. кабачов

Пошаговый рецепт

Приготовление: кабачки обжарить (кусочки), после порубить, отдельно обжарить лук и помидоры. Соль и перец по вкусу. Смесь нагреть до кипения . Рассортировать в горячем виде по банкам и стерилизовать 75 минут – 500гр. банка. 1 литр – 100мин.

Похожие рецепты

Консервация "Кабачковая икра" /1 способ/

Консервация "Кабачковая икра" /1 способ/

Категория: Другое > Заготовки
5 ингридиентов
Икра кабачковая без консервации

Икра кабачковая без консервации

Категория: Закуски
7 ингридиентов 50 мин

Кабачки помойте и нарежьте кубиками. С не слишком нежных кабачков лучше снять кожицу.

Лук почистите, помойте и нашинкуйте.

Морковь помойте, почистите, натрите на крупной тёрке....

теги: овощи лук морковь кабачок закуски русская кухня постные блюда вегетарианское питание
Кабачковая икра с майонезом №2

Кабачковая икра с майонезом №2

Категория: Другое > Заготовки
9 ингридиентов

Кабачки моем, режем, чистим от кожуры и семян. Пропускаем их через мясорубку вместе с чесноком...

Добавляем майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец, масло и варим на медленном огне 2.5-3часа (не забываем помешивать).

Пока наша икра варится, приступаем к мытью банок...

Банки помыли - приступаем к стерилизации. Я делаю это вот таким способом... Наливаю в банк...

теги: закуска