<< Назад

Салат корейский

Категория: Закуски > Салаты
Салат корейский
Автор: zooz Всего рецептов: 95

Ингредиенты

фунчоза - 1 связка (в готовом виде 360-400гр)

морковь - 1 шт (70 гр, у меня много мелких)

огурец - 2 шт (170 гр)

болгарский перец - 1/2 шт ( 50 гр)

чеснок -1 зубочек (4 гр)

корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик (60 гр, можно заменить смесью 1ч.л. кунжутного масла, красного острого перца, кориандра, усилителя вкуса, 1 ст.л. соевого соуса)

Пошаговый рецепт

Фунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её на друшлаг, промываем прохладной водичкой и даём стечь воде. В это время натираем морковь на "корейской" тёрке, мелко нарезаем огурцы, болгарский перчик и измельчаем чеснок. Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде и заливаем корейской заправкой,перемешиваем руками, даём настояться часок и всё, можно приступать к трапезе :)

Приятного вам аппетита :)

Похожие рецепты

Салат "Корейский"

Салат "Корейский"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 120 минут

Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на терке для моркови по-корейски.

На этой же терке трем морковку.

Лук мелко режем или измельчаем в блендере. Чесночок давим через чеснокодавилку.

Подготовленные кабачок, морковку, лук и чеснок складываем в большую посуду, чтобы удобнее было мешать.

Далее добавляем соль, сахар, масло растительное, уксус и приправу для ...

Корейский салат

Корейский салат

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Все ингредиенты сначала выкладываются горками на большое блюдо. А затем на глазах у сидящих за столом гостей смешиваются. Соус готовится из майонеза, сметаны и натертого чеснока....

корейский  салат

корейский салат

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

мясо порезать соломкой ,залить водой ,добавить 3-4 столовые ложки уксуса и довести до закипания.Снять с огня,чтобы остывало.Марковку потереть как на корейскую ,огурец так же,лук полукольцами,помидоры кубиками,кориандр растолоч.Мясо слить,добавить в него огурец,морковку,лук,помидор,кориандр заправить соевым соусом ,укропом,петрушкой,маслом уксус добавить на в...