<< Назад

Грибы, тушенные в сливках

Категория: Основные блюда
Грибы, тушенные в сливках
Автор: черепашка Всего рецептов: 11

Ингредиенты

На 500 г грибов — 1 стакан сливок, 1 ст. ложка масла.

Пошаговый рецепт

Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) очистить, промыть и ошпарить, а затем нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связать, вложить в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и положить в кастрюлю с грибами. Грибы посолить, накрыть крышкой и поставить в умеренно горячий шкаф на 1 ч для тушения. Когда грибы будут готовы, связанную зелень вынуть.

Похожие рецепты

Грибы, тушенные со сливками

Грибы, тушенные со сливками

5 ингридиентов 25 мин

Лук очищаем и крупно нарезаем. Обжариваем его на растительном масле до прозрачности.

Добавляем промытые грибы. Продолжаем готовить под крышкой на медленном огне, время от времени помешивая. На данном этапе нужно выпарить всю жидкость из грибов.

Добавляем на сковороду сливки....

Грибы тушеные, в сливках

Грибы тушеные, в сливках

Категория: Закуски
4 ингридиента

Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) очистить, промыть и ошпарить, а затем нарезать дольками, посолить и слегка обжарить.

После этого сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связать, вложив в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист, и положить в кастрюлю — в грибы....

Грибы тушеные в сливках

Грибы тушеные в сливках

Категория: Основные блюда > Гарнир
8 ингридиентов 40 мин

Картофель почистите, помойте и нарежьте ломтиками в 2-3мм.

Грибы нарежьте слайсами.

В сковороде разогрейте масло. Уложите в неё картофель. Добавьте перец, соль. Перемешайте картофель несколько раз, чтобы она полностью была в масле.

В это же время на другой сковороде разогрейте ст.ложку масла и положите в неё грибы. Посолите....