<< Назад

Лосось запечённый в шпинате и сыре

Категория: Основные блюда
Лосось запечённый в шпинате и сыре
Автор: anchen

Ингредиенты

сметана, 200 г.

тертый сыр, примерно 200 г.

соль, перец, лимонный сок

пару зубчеков чеснока

шпинат, замороженный или свежий (примерно 500 г.)

лосось, 4 кусочка (примерно по 100 г.)

Пошаговый рецепт

Предлагаю Вашему вниманию простой и быстрый рецептик рыбки.

Я, к сожалению, не могу провести целый или пол дня на кухне (хотя иногда очень хочется), по этому приходится придумывать что-нибудь на быструю руку.

Итак, берём рыбку (у меня была заранее порезана на кусочки), солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Затем выкладываем в жаростойкую ёмкость с бортиком.

На огонь ставим кастрюльку и туда кладём шпинат. Если замороженный, то прямо ледяным в кастрюлю, а если свежий, то надо его мелко порубать. К шпинату добавляем сметанку, соль и перец по вкусу. Всё перемешиваем и выдавливаем 2-3 зубчика чеснока. Ещё раз перемешиваем, что бы получилась однородная масса.

Снимаем с огня и заливаем в форме лежащую рыбку. Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем на минут 20-30 в прогретую духовку, на 180 градусов.

Готово.

Приятного аппетита :-)

Похожие рецепты

Лосось с сыром

Лосось с сыром

Категория: Закуски
10 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Филе должно быть свежим и без костей. Его нужно очистить от кожицы и сперва нарезать тонкими ломтиками.

2. Затем измельчить ножом на очень мелкие кубики. В рецепт приготовления лосося с сыром не нужно использовать подручную технику, чтобы взбить рыбу в однородную массу, - кусочки должны быть мелкими, но ощущаться.

3. Очистить половину небольшой луковицы и т...

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты лосось молочные продукты сыр закуски
Шпинат с сыром

Шпинат с сыром

10 ингридиентов 30 мин

1. Прежде всего промойте шпинат обычной водой, дайте ему немного обсохнуть. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите ее до кипения. Если вода уже закипает, то посолите ее. Пока вода будет закипать, обрежьте со шпината толстые стебельки.

2. Возьмите сыр, натрите его на мелкой или крупной терке.

3. В сковородку налейте оливковое масло, добавьте несколько л...

теги: на обед на ужин овощи шпинат молочные продукты сыр горячие блюда
Запечённый лосось

Запечённый лосось

Категория: Основные блюда > Рыба
7 ингридиентов 60 минут

Готовим продукты. Стейки чистим, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Мёд понадобится жидкий. Если такового нет, то его можно растопить на водяной бане, что я и сделала. В мёд отжимаем сок из половины лимона и соединяем.

Наливаем соевый соус и опять всё тщательно соединяем. Маринад готов.

Заливаем рыбу и держим пол-часа, периодически переворачивая....

теги: гости праздник второе закуска обед ужин детям