<< Назад

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами
Автор: ГАЛЮША

Ингредиенты

Сыр,

Свиная шейка,

Лук,

Грибы,

Соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шейку порезать кусочки для отбивных. Отбить, посолить, поперчить. Грибы (любые) отварить, обжарить с луком, посолить. В свиные отбивные на одну половинку положить грибы и свернуть в рулеты. В разогретую духовку на 40-50 мин при 180г. Посыпать тертым сыром и еще в духовку на 10 мин лучше на гриль, чтобы образовалась сырная корочка.

Похожие рецепты

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Очистить луковицу, порезать полукольцами и пожарить вместе с грибами (у меня были замороженные опята). Посолить. Отставить в сторону - пусть остывают.

Свинину нарезать поперек волокон как на "антрекот".Посолить, поперчить....

теги: домашняя свинина грибы основные блюда рулетики
Рулетики из свинины с грибами "Пенечки"

Рулетики из свинины с грибами "Пенечки"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов 60 минут

Мясо нарезать, отбить, посолить, поперчить.

Грибы (у меня белые, но можно и шампиньоны) пожарить с луком. Нарезать небольшими кусочками.

Берём три яйца, в них добавляем укроп и жареные грибы.

Всё это перемешиваем, немного солим.

И жарим в подсолнечном масле с двух сторон.

Вот такие блинчики получаются.

На кусочек свинины кладём наш блинчик....

теги: второе праздник грибы свинина рулетики
Свинина с грибами

Свинина с грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 150 минут

Мясо стараемся выбрать не очень жирное, режим на куски размером с ладонь, толщиной в палец. Лишний жирок по желанию можно срезать.

Хорошо отбиваем, солим и перчим. Перед тем как отбивать, можно накрыть кусок мяса пищевой пленкой, тогда мясной сок не будет разбрызгиваться в разные стороны.

Каждый кусок обваляем в муке.

Обжариваем с каждой стороны на растительном...

теги: ужин