<< Назад

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ

Категория: Первые блюда > Щи
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
Автор: mu-shu

Ингредиенты

2 моркови

700г квашеной капусты

500г шампиньонов

1 луковица

сахар, зелень, раст. масло

400г картофеля

Пошаговый рецепт

поставить вариться картофель нарезаный кубиками

квашеную капусту потушить 20мин с добавлением 1ст.л сахара. отложить

грибы порезать (не мелко ) обжарить.

отдельно обжарить лук нарезанный кубиками и натертую на крупной терке морковь

все собрать, соединить с картошкой. закипит посыпаем зеленью , даем настояться и подаем

Похожие рецепты

щи из квашенной капусты с грибами

щи из квашенной капусты с грибами

Категория: Первые блюда > Щи
15 ингридиентов

На растительном масле обжарить лук и тертую морковку, добавить порезанные кубиком помидорки и перец. Немного потушить, добавить капусту (если очень соленая или кислая, промыть), специи, томатную пасту и чуть водички. Тушить минут 10. В кастрюле вскипятить воду с перцем, солью и лаврушкой. Выложить тушеные овощи. Сельдерей и фенхель порезать кубиками. Добавит...

теги: паста грибной суп квашенная капуста шампиньоны домашняя
Щи с квашеной капустой и грибами

Щи с квашеной капустой и грибами

Категория: Первые блюда > Щи > Щи постные
6 ингридиентов

Кладем в горшок капусту, туда же сливочное масло, накрываем крышкой и в духовку на 30 минут. Я поставила в аэрогриль на пол часа при температуре 220 градусов на нижнюю решетку. Пока капуста томится, ставим на плиту кастрюлю с водой (около 2 л). Как закипит, кладем туда нарезанный кубиками картофель и грибы и варим до мягкости. Долго думала положить ли лук, п...

теги: картофель квашенная капуста домашняя щи перец
Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

Грибы промыть, положить в кастрюлю, залить двумя стаканами горячей воды и оставить на 15 мин. Откинуть на дуршлаг, настой процедить. Грибы нарезать соломкой, добавить настой и довести до кипения.

Две луковицы очистить, нарезать полукольцами. На сковороде разогреть масло и обжаривать лук 3 мин. Капусту отжать. Выложить на сковороду, тушить 5 мин., помешивая...

теги: свинина грибы квашеная капуста варка