<< Назад

торт"снеговик"

Категория: Выпечка
торт"снеговик"
Автор: federal

Ингредиенты

15 ст.л муки.можно половину крохмала

750мл.молока

100г кокосовой стружки.

300г сливочного масла

начинка:

2-3ст.л фруктового ликёра.

300г сахара

ванилин

200г белого шоколада

крем:

и так продукты нам надо на три рулета:

15ст.л сахара

8ст.л муки

800г замороженой клубники,малины

6 яиц

5 белков

15 яиц

тесто:

450г сахара

1ч.л лимонного сока

150мл.кипятка

крем белковый:

ваниль

Пошаговый рецепт

и так для торта нужно много яиц,если нежалко то получете очень нежный и вкусный тортик:

все ингредиенты для теста делим на три части,готовим тесто,выпекаем рулетные коржи,при температуре 175гр,10 минут,сворачиваем в рулет и даём полежать 1час.

вынимаем замороженую клубнику для размораживания.

готовим крем заварной:

яйца взбить до бела,влить молоко,перемешать.

муку,сахар,ваниль смешать,добавляем понемногу молоко и мешаем чтоб небыло комочков.

ставим на средний огонь и мешаем до полного загустения,добавить белый шоколад,перемешать до его растворения,остудить.

рулеты режим на кусочки,потом эти кусочки режим на маленькие кубики,перемешать с клубникой и кокосовой стружкой,залить ещё тёплым кремом,перемешать.добавить 2-3ст.л фруктового ликёра ещё перемешать.

берём блюдо или подставку,формируем из массы снеговика.

белковый крем:

для украшения делаем белковый крем,белки ставим взбивать.

сахар всыпать в кастрюлю,заливаем кипятком и ставим на плиту,сироп не мешаем.

дать закипеть сиропу и покипеть 5 минут,потом тонкой струйкой вливаем в белки и взбиваем ещё 15 минут.

добавляем 1ч.л лимонного сока.

дать остыть и украшаем снеговика.

приятного чаепития!

Похожие рецепты

Торт " Снеговик"

Торт " Снеговик"

Категория: Десерты > Торт
10 ингридиентов 1 минут

Ингредиенты.

Текст песни

Белые снежинки кружатся с утра,

Выросли сугробы посреди двора.

Стала от снежинок улица светлей,

Только одеваться нужно потеплей.

Просто невозможно зиму не любить,

Скоро будем бабу снежную лепить.

Если на прогулке в снег мы упадем,

Встанем, отряхнемся и опять пойдем.

Привезут из леса елку в детский сад,

Дед Мороз поздравит с праздником ребят.

Дес...

теги: праздник десерт
Торт "Снеговик"

Торт "Снеговик"

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
14 ингридиентов 180 минут

Итак, для торта нужно много яиц, если не жалко, то получите очень нежный и вкусный торт.

Все ингредиенты для теста делим на три части, готовим тесто, выпекаем рулетные коржи при температуре 175 град. 10 минут, сворачиваем в рулет и даём полежать 1 час.

Вынимаем замороженную клубнику для размораживания.

Готовим крем заварной: яйца взбить добела, влить молоко, пе...

теги: десерт выпечка
Торт Снеговик

Торт Снеговик

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

Муку просеять в миску, добавить сахар, размягченное сливочное масло и 1/3 кокосовой стружки. Вымесить эластичное тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 мин.

Разогреть духовку до 190 °С. Приготовить 2 круглые огнеупорные формы разного размера, смазать их маслом. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в 2 круга по диам...

теги: мука творог торт новогодняя выпечка десерты