<< Назад

Мясные "пальчики" фаршированные

Категория: Основные блюда
Мясные "пальчики" фаршированные
Автор: micadosan

Ингредиенты

грибы

лук

мясо (любое)

Пошаговый рецепт

Мясо (я брала свиной балык) порезать на куски шириной 1 см. Затем его хорошо отбить, как на отбивные. Посолить, поперчить.

Отдельно на сковороде обжарить грибы с луком.

В каждый кусок отбитого мясо положить грибы с луком (можно другую начинку), кусочек сливочного масла, плотно завернуть и обмотать ниткой.

Для придания более красивого вида, перед тем как "Пальчики" поставить в духовку, я каждый надела на шпажку.

Выложить все "Пальчики" на противень и жарить в разогретой духовке при t 200 С.

Когда они будут готовы, достать из духовки и аккуратно снять нитки.

Похожие рецепты

Мясные пальчики

Мясные пальчики

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Отбивную нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить.

Грибы мелко порезать и обжарить с луком....

теги: рулет мясной рулет домашняя сыр отбивная
мясные пальчики

мясные пальчики

Категория: Закуски
8 ингридиентов

мясо порезать,отбить с обеех сторон,посолить,поперчить.

сыр натереть на крупную тёрку.

яйцо взбить с солью.

сухари насыпать на блюдо.

взять обивную,положить на неё сыр и скрутить как можно тольше пальчик....

теги: домашняя мясо сыр перец зелень
Мясные пальчики

Мясные пальчики

Категория: Основные блюда > Биточки
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Мясо вымойте, обсушите и зачистите от пленок и жилок. Подойдет нежирный кусок свинины, к примеру, корейка или задняя часть, лопатка. Нарежьте на куски толщиной в сантиметр и хорошенько отбейте каждый молоточком. Натрите мясо перцем и солью, а также любыми другими специями.

Грибы вымойте и очистите. В сковороду налейте немного растительного масла без запаха и ...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук морковь грибы шампиньоны горячие блюда биточки русская кухня