<< Назад

Cуп с запеченой свеклы в кокосовом молоке с пряностями

Категория: Первые блюда
Cуп с запеченой свеклы в кокосовом молоке с пряностями
Автор: fialka1 Всего рецептов: 282

Ингредиенты

3 ст.л консервированых томатов порезаных кубиками

1 чашка кокосового молока

свежий имбирь 1 ч.л

Специи:

мускатный орех 1 ч.л,чёрный-красный перец по 0.5 ч.л,вегета 1 ст.л

кукуруза консервированая 4 ст.л

1 небольшая свекла

1 картофель

зелень кинзы

веточка корня сельдерея

2 дольки чеснока

2 чашки воды

лук порей примерно горсть

Пошаговый рецепт

Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духоке,примерно 40 минут при температуре 200 гр,картошку протереть на крупной тёрке,лук порей порезать кольцами, веточку сельдерея порезать мелко,чеснок через пресс,запечёную свеклу протереть на крупной тёрке,имбирь протереть на мелкой тёрке.

Налить воды 2 чашки,как закипит положить картофель,поварить почти доготовности.Отдельно пока варится картофель сделать зажарку:на растительном масле пожарить лук-порей,имбирь,чеснок,сельдерей,томаты,добавить чёрный и красный перец.

Как готов картофель,положить к нему свеклу и зажарку,налить кокосовое молоко,как закипит добавить вегету,мускатный орех,кукурузу,варить ещё минут 7.В конце посыпать зеленью кинзы.Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Курица, запеченная в кокосовом молоке

Курица, запеченная в кокосовом молоке

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 1 час 30 минут

Курицу натереть солью и перцем внутри и снаружи.

Жесткие концы стеблей лимонной травы отбить рукояткой ножа. (Можно вместо стеблей взять 8 ч.л. порошка из нее.)

Чеснок раздавить.

Лимон нарезать дольками.

Листья кинзы отделить от стеблей.

Внутрь курицы положить 2–3 дольки лимона, чеснока и стеблей лимонной травы (либо натереть курицу изнутри и снаружи порошком из ...

Запеченная свекла

Запеченная свекла

Категория: Закуски
7 ингридиентов 2 часа 10 минут

Очистите свеклу и запекайте ее целиком при температуре 180 градусов.

Затем дайте ей немного остыть. Разрежьте пополам или на четвертинки — как вам больше нравится.

Смешайте уксус, горчицу, предварительно мелко нарезанный лук и тимьян. Продолжая помешивать, добавьте оливковое масло.

Посолите и поперчите....

Запеченная свекла

Запеченная свекла

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Приготовьте необходимые продукты. Свеклу хорошо вымойте, почистите.

Нарежьте свеклу довольно крупными кусочками.

Приготовим маринад. Корень имбиря натрем на мелкой терке, добавим коричневый сахар....