Ленивые сырники - жареный "Адыгейский" сыр

Нарежьте большими ломтиками сыр. Обваляйте его в муке и обмакните в яйцо.

Панируем сыр в сухарях.

На растительном масле обжариваем запанированный сыр с двух сторон....

Тмин с базиликом помять с ступке.

Смешать с соусом-маринадом.

Сыр нарезать на кусочки толщиной 1-1,5см.

Сыр обмазать получившимся маринадом, положить в контейнер на 15-20 минут, периодически переворачивая....

1. Вот такой простой набор ингредиентов вам потребуется. Брынза — это скорее дополнение, так что ее можете и не использовать, если не хотите.

2. Муку всыпьте в глубокую мисочку, понемногу добавляйте воду (лучше теплую), перемешивая.

3. Сыр разомните.

4. И добавьте к муке. Продолжайте перемешивать, по необходимости добавляя воду....