<< Назад

Заварные профитроли для вечеринки

Категория: Закуски
Заварные профитроли для вечеринки
Автор: irisli

Ингредиенты

зубчик чеснока

половина ч.л. чесночного порошка

2 ложки сливок

ветчина

1 стакан муки

3-4 яйца

1 ч.л. сладкой горчицы

соль

1 маленькая луковица

1 стакан воды

1 ложка майонеза

4 ложки сливочного масла

зеленый лук-резанец

Начинка

100 гр сыра Филадельфия

Пошаговый рецепт

Кипятим воду с маслом, добавляем муку,соль и перемешиваем.

По одному добавляем яйца, перемешивая до гладкости после каждого.

С помощью ложки или кондитерскоо мешка отсадить шарики, величиной с крупный орех.

Духовку нагреть и поставить профитроли на минут 20, до золотистой корочки. Охладить.

Для начинки лук натереть или очень мелко нарезать.Смешать состальными компонентами и мелко нарезанной ветчиной.

Профитроли надрезать и положить начинку. Охладить.

Похожие рецепты

Профитроли с заварным кремом

Профитроли с заварным кремом

Категория: Десерты
19 ингридиентов

ПРОФИТРОЛИ:

1)Просеять муку. Вскипятить воду с молоком, маслом и солью, всыпать муку и размешивать, пока тесто не превратится в ком и не начнет отделяться от дна кастрюли. Тесто охладить. Постепенно, одно за другим вбить в него яйца и хорошо вымесить.

2)Нагреть духовку до 225 градусов. Выложить противень бумагой для выпекания.

3)Наполнить заварным тестом кондит...

теги: заварной крем безе профитроли коми домашняя
Профитроли

Профитроли

Категория: Выпечка
5 ингридиентов

Налейте в сотейник воду и растительное масло и доведите до кипения. Всыпьте муку и хорошо размешайте – должно получится крутое тесто. Продолжайте вымешивать, пока тесто не соберется в шар и не начнет легко отставать от стенок сотейника.

Снимите сотейник с огня. Посолите, перемешайте еще раз и слегка охладите....

теги: профитроли еврейская кухня
Профитроли

Профитроли

Категория: Десерты > Пирожное
5 ингридиентов

1. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло. Ставим на средний огонь, когда масло растаяло снимаем кастрюльку с огня и добавляем сразу всю муку.

2. Возвращаем на плиту на медленный огонь и постоянно помешивая завариваем тесто в течении 2-3 минут. За это время оно должно собраться в шар.

3. Снимаем кастрюльку с огня, даём тест...

теги: профитроли домашняя тесто яйца сахар