Мука пшеничная 3 ст/ложки с горкой.
Каперсы 18 шт.
Сметана 4 ст/ложки.
Шпинат 7-8 крупный листиков.
Сыр "Ламбер" заменяется любым другим сыром 200 гр.
Яйца 2 шт.
Мука гречневая 1 ст/ложка с горкой.
Соль, черный перец.
Перед тем как начать...МАФФИНЫ СКАЗОЧНЫЕ!!!
В глубокой ёмкости взбить яйца.
Добавить сыр, сметану, гречневую и пшеничную муку.
Хорошо перемешать при помощи миксера.
Посолить, поперчить и ещё раз перемешать.
На дно силиконовой формы для маффинов выложить листья шпината, сверху залить тестом.
Если у вас новая форма, смажьте её оливковым или сливочным маслом.
Сверху теста выложить каперсы...по 3 штучки на маффин.
Запекать в разогретой духовке в течении 15 минут до румяной корочки.
Подавать с овощным гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сырные Маффины. Очень нежные, воздушные, готовятся легко и быстро, получаются просто объедение. Можно играть со вкусом, каждый вид сыра дает абсолютно новый вкус.
Сыр натрем на крупной терке, добавляем яйца, муку, разрыхлитель, сметану, растительное масло. Замешиваем тесто. Выпекаем маффины в духовке при 200 градусах 15-20 минут....
теги: маффины домашняя тесто сыр яйцаЯйца, сметану, растительное масло, разрыхлитель смешать.
Сыр натереть на средней тёрке.
Отправить сыр в тесто, перемешать. Добавить муку. Перемешать....