<< Назад

Кабачковая икра

Категория: Закуски
Кабачковая икра
Автор: murka1919

Ингредиенты

0,5 кг - помидор

0,5 кг - лука

1 кг - кабачков

0,5 кг - моркови

соль,сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт

Кабачки нарезать кубикам, нашинковать лук, морковь натереть на терке. Все обжарить по отдельности(овощи должны стать мягкими). Остудить и измельчить в блендере.

Помидоры обдать кипятком и снять кожуру,измельчить в блендере, потушить.

Соединить овощи с помидорами, добавить соль и сахар по вкусу, тушить на медленном огне 2 часа.

Похожие рецепты

Кабачковая икра на сейчас

Кабачковая икра на сейчас

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Икра выходит сытная и такая вкусная, что ее с удовольствием лопают не только мои мальчишки-но и наш собак-честное слово! А взять такую икру с собой-вообще прекрасно. Хоть на работу, хоть в лес, хоть на дачу, хоть в недолгое путешествие. На поджаренном хлебе со сладким чаем-это просто лакомство.

1. Овощи помыть, очистить. Кабачок разрезать вдоль пополам, разоб...

теги: кабачковая икра икра кабачковая домашняя черный лес на зиму
Икра кабачковая

Икра кабачковая

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов

Кабачки очистите и удалите семена, нарежьте полукольцами толщиной 5–7 мм. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Чеснок очистите и измельчите. Петрушку измельчите.

Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте кабачки. Готовые кабачки выкладывайте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Когда все кабачки будут...

теги: морковь кабачки томатная паста заготовка икра кабачковая заготовки из кабачков
кабачковая икра

кабачковая икра

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

1) Лук слегка обжарить, жареный лук и кабачки пропустить через мясорубку, добавить майонез и варить массу 30 минут.

2) Добавить остальные ингредиенты и продолжить варить еще 1,5 часа....

теги: икра кабачковая домашняя кабачковая икра кабачки майонез