<< Назад

Куриные тефтели в белом соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
Куриные тефтели в белом соусе
Автор: d-rlora

Ингредиенты

соль

куриный фарш 500 г

лавровый лист

рис отварной 150 г

сметана 3 ст.л.

мука 1 ст.л.

аджика 1/2 ч.л.

лук репчатый 1 шт

вода 500 г

яйцо сырое куриное

черный перец

Пошаговый рецепт

1. спассировать лук

2. смешать фарш, лук, рис, яйцо,соль

3. в кипящую воду класть небольшие колобки

4. смешать: сметану, муку, черный перец, аджику, немного воды и залить в кастрюлю с кипящими тефтелями

5. варить 20 минут

Похожие рецепты

Куриные тефтели с кабачками в белом соусе

Куриные тефтели с кабачками в белом соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
9 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Белый батон замочите в холодной кипяченой воде. Через 5-7 минут отожмите воду. Половину луковицы очистите, помойте. Филе куриное помойте. Пропустите куриное филе, батон и лук через мясорубку.

Фарш посолите и тщательно перемешайте. Можно взбить блендером для большей однородности.

Из приготовленного фарша сформируйте круглые шарики и выложите в кастрюлю с кипяще...

теги: на обед на ужин овощи птица курица кабачок горячие блюда тефтели русская кухня
Тефтели в белом соусе

Тефтели в белом соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Вымыть кусочек свинины и говядины. Пропустить через мясорубку и выложить в мисочку. Вбить 1-2 яйца, добавить соль, перец, сушеные травы и специи по вкусу. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. По желанию можно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить панировочные сухари.

2. Тщательно перемешать до однородной консистенции. Если фарш получается...

теги: на обед на ужин мясо горячие блюда тефтели
Куриные тефтели под соусом

Куриные тефтели под соусом

Категория: Основные блюда > Тефтели
9 ингридиентов 1 час

Куриное филе прокручиваем через мясорубку, вместе с чесноком. Смешиваем с фаршем яйца, молоко (180 мл), сухари панировочные и специи (соль, перец). Перемешиваем все до однородной массы.

Из фарша формируем небольшого размера тефтельки (можно с помощью столовых ложек), выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

Отправляем в разогретую духовку до 220 гр...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык