<< Назад

кокосовый торт "Рафаэлло"-вариант

Категория: Десерты > Торт
кокосовый торт "Рафаэлло"-вариант
Автор: cassandra77

Ингредиенты

Крем: 400 мл. сливок, 2 пчк. ванильного сахара, 2 пчк. укрепителя для сливок

малиновое варенье, кокосовая стружка, конфеты рафаэлло

Тесто: 4 Яйца, 2 ст.л. тёплой воды, ванильный сахар, 130 гр. сахара, 2 ч.л. пекарского порошка, 100 гр. муки, 50 гр. крахмала

Пошаговый рецепт

тесто делается также как и на мой клубничный торт:

4 желтка взбить чуть-чуть с водой, потом добавить ванильного сахара+60 гр. сахара и взбить ещё раз. Остальной сахар взбить с белками. Смешать осторожно веничком желтки с белками, просеять через сито муку, крахмал, пекарский порошок и хорошо перемешать тесто. Выпекать при 180° 20-25 минут. Когда корж испекётся, дать остыть и разрезать на два коржа.

Сливки взбить с ванилином и укрепителем для сливок. Первый корж намазать малиновым вареньем, половиной крема и посыпать кокосовой стружкой. Покрыть вторым коржом и, также смазать вареньем. Оставшимся кремом обмазать весь торт. Посыпать кокосовой стружкой и украсить конфетами.

Похожие рецепты

Торт кокосовый "Рафаэлло"

Торт кокосовый "Рафаэлло"

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Растереть добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой, добавить кoкосовую стружку, муку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков. Все осторожно вымешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 26-28 см и выпекать мин.30

дать остыть,смазать вареньем,сверху можно выложить персики или абрикосы.У меня с манго

Всё закрыть кремом и оформить конфе...

теги: домашняя тесто крем торт выпечка
Торт "Кокосовый"

Торт "Кокосовый"

Категория: Десерты > Желе
7 ингридиентов

Мне пришлось срочно делать торт из того, что нашла дома. Такое вот получилось.

Сюда подходит и бисквит, но в данном случае а сделала корж из крошки печенья с маслом.

На дно разъемной формы (22 см.)разложила перемешанное с маслом крошку печенья, разровняла, "притиптала"....

теги: бисквит печенье желе домашняя торт
Торт "Рафаэлло"

Торт "Рафаэлло"

Категория: Десерты
12 ингридиентов

Взбить 2 яйца с 50 г сахара, добавить столовую ложку воды, 50 г муки, перемешать. Выпечь круглый бисквитный корж при температуре 200 градусов.

Вскипятить стакан молока с 150 г сахара, влить смесь из 0,5 стакана молока, 3 желтков, 25 г крахмала и 50 г муки. Помешивая, сварить до загустения, остудить. Добавить ванилин, сливочное масло, взбить.

Замочить желатин, ...

теги: торт птичье молоко заварной крем птичье молоко бисквит суфле