Фаршированные куриные окорочка
Ингредиенты
Чеснок - 2-3 дольки
Майонез 2 ст.л.
Хлеб белый - 3-4 ломтика
Молоко - 100 гр.
Куриные окорочка - 2 шт
Пошаговый рецепт
С куриных окорочков (голень+бедро) снять кожу.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с белым хлебом замоченным в молоке, измельченным чесноком.
Добавить соль, специи, вымесить и начинить кожу.
Заколоть или зашить.
Смазать майонезом и запекать в духовке около 1 часа.
Похожие рецепты
Фаршированные куриные окорочка
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаОсвободить куриные окорочка от костей, не разрезая мясной оболочки, а постепенно при помощи ножа снимая мясо с кости, подрезая его в мести сочленения костей и выворачивая освобожденное мясо наружу. Процесс не столь сложный, сколь может показаться в описании, во всяком случае после освобождения от костей целой птицы, эта работа уже пара пустяков.
Вынутые кост...
теги: безе куриное филе курица в духовке мясо по французски соус
Фаршированные куриные окорочка
Категория: Закуски1. Аккуратно, не повредив, снимаем кожицу с окорочков.
2. Отделяем филе от кости.
3. Измельчаем филе и грибы. Смешиваем.
4. Добавляем сыр, специи, лук и морковь (их предварительно можно обжарить).
Смешиваем.
5. Начиняем окорочок, придавая форму....
теги: второе
Фаршированные куриные окорочка
Категория: ЗакускиС окорочка снять кожу, перерубив голень внизу. Снять с кости филе, нарезать кубиками, отдельно обжарить грибы с луком и бульонным кубиком. Грибы с луком добавить в филе, туда же яйцо, чеснок через пресс, специи. Начинить кожуру фаршем и сколоть зубочисткой. Готовить в духовом шкафу....
теги: куриное филе домашняя перец закуски грибы