<< Назад

Тушеные баклажаны с грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Тушеные баклажаны с грибами
Автор: loriss Всего рецептов: 1

Ингредиенты

2 лука

200г грибов (любых)

2 баклажана

соль, перец,чеснок

масло

Пошаговый рецепт

Лук чистим и режим полукруглыми дольками

баклажаны режим дольками

грибы режим мелко

в разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета.

кладем баклажаны и грибы.Накрываем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне иногда аккуратно помешиваем!

соль, перец и чеснок по вкусу

Похожие рецепты

Тушеные баклажаны с грибами

Тушеные баклажаны с грибами

Категория: Основные блюда > Рагу
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Потрясающее легкое блюдо, которое можно готовить круглый год. Набор продуктов - доступный и недорогой.

2. Нарезаем баклажаны кубиками, присыпаем солью, перемешиваем и даем постоять, пока не уйдет вся горечь. Тем временем можно нарезать остальные овощи.

3. Нарезаем сладкий перец.

4. Шампиньоны (можно использовать вешенку или лесные грибы, но в таком случае - ...

Баклажаны, как грибы

Баклажаны, как грибы

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Баклажаны чистим, нарезаем полукольцами, добавляем к ним 3 яйца, хорошо перемешиваем (солить не надо). Обжариваем на растительном масле небольшими порциями. Отдельно обжариваем до золотистого цвета измельченный лук. Затем все смешиваем, добавляем грибную приправу и сметану. Тушим 10-15 минут, помешивая. Можно подавать горячим и в охлажденном виде....

Баклажаны с грибами на РАЗ, ДВА, ТРИ!

Баклажаны с грибами на РАЗ, ДВА, ТРИ!

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов

Баклажаны--это всегда вкусное блюдо. Грибы тоже являются фаворитами среди овощей( хотя сами так таковыми не являются, как впрочем, и баклажан-семейства паслёновых). Ну, а когда они создают кулинарный дуэт--то это уже получается супер-вкусное блюдо!

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, но, несомненно вкусный. А некоторые ньюансы для меня просто оказ...