<< Назад

Свинина фаршированная грибами

Категория: Основные блюда
Свинина фаршированная грибами
Автор: grenadina

Пошаговый рецепт

Мясо нарезать на куски по 150-200 г, отбить. Начинка: грибы обжарить с луком, добавить сметану и сливки (столько, чтобы не было слишком жидко), посолить, поперчить. На мясо выложить начинку, свернуть в рулетик, заколоть зубочистками, обжарить. Вынуть зубочистки, завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 10 мин. Мясо выложить на тарелку, полить соусом. Хорошо подойдет сырный соус. У меня с грибным

Похожие рецепты

Свинина, фаршированная грибами, в беконе

Свинина, фаршированная грибами, в беконе

8 ингридиентов

Шампиньоны нарезать, лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до румяного состояния, слегка присолить и поперчить.

В мясе сделать надрезы, но не прорезать полностью. Натереть солью и перцем (предварительно попробовав бекон - если он солоноват, откорректировать кол-во соли). Каждый надрез-карман заполнить обжаренными грибами с луком....

теги: лук свинина бекон грибы шампиньоны второе блюдо
Свинина, фаршированная грибами и сыром

Свинина, фаршированная грибами и сыром

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Кусочек вырезки режем вдоль, раскрываем книжкой, отбиваем и натираем специями. Делаем в нескольких местах надрезы (чтобы удобно было скреплять).

2. Выкладываем начинку - кусочки колбасы, половина измельченных грибов, и сверху - толстые кусочки брынзы. Заворачиваем рулет и срепляем зубочистками....

теги: на обед на праздничный стол мясо свинина грибы шампиньоны свиная вырезка горячие блюда фаршированные русская кухня
Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Категория: Закуски
5 ингридиентов 30 минут

Для этого блюда вам понадобится крупные грибы с плоскими шляпками. Отделите ножки и мелко покрошите их, лук тоже покрошите, потом отправьте на сковородку с разогретым маслом. И готовьте, помешивая, 5 минут....

теги: авторская кухня вегетарианская еда горячие закуски дип закуски паштеты фриттата