<< Назад

Картофельные розы

Картофельные розы
Автор: сэя Всего рецептов: 9

Ингредиенты

Соль

Вода

Картофель (старый)

Масло подсолнечное

Пошаговый рецепт

нарезать картофель тоненькими кружочками (по 2 мм)

залить подсоленной водой на 15-20 минут, затем из 5-6 "лепестков" сделать розу, закрепить снизу 2-3 зубочистками, нижнюю часть подрезать, чтобы было основание. пожарить в большом количестве кипящего масла, как картофель фри.

(не забыть потом убрать зубочистки ;) )

Похожие рецепты

картофельные розы

картофельные розы

Категория: Основные блюда > Гарнир
3 ингридиента

Картошку очистить и нарезать очень тонкими пластинами (я это делаю тёркой бёрнер), разложить одним слоем на доске, посыпать мелкой солью и оставить на 10-15 мин. картошка должна пустить сок и стать мягкой и поддатливой.

Картошку нужно очень тщательно промыть в нескольких водах, а то она может оказаться пересоленой (в первый раз у меня так и получилось)....

Картофельные розы

Картофельные розы

Категория: Основные блюда > Гарнир
5 ингридиентов

Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками (с помощью овощерезки).

На полоску бекона выложить ломтики картофеля внахлёст.

Скрутить картофель с беконом (как на фото), выложить в формочки для маффинов....

Картофельные розы

Картофельные розы

4 ингридиента

Очищенный картофель режим очень тоненькими пластинками.

Одну пластинку окручиваем вокруг палочки. Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь.

По мере скручивания,скрепляем зубочистками....