<< Назад

Картофельные котлеты с зеленью

Категория: Основные блюда
Картофельные котлеты с зеленью
Автор: ave-marie Всего рецептов: 33

Ингредиенты

Зеленый лук (вся зелень по вкусу, но не много)

Мука 1 - 2 горсти (сколько возьмет пюре)

Яйцо

Масло сливочное 2-3 стол. ложки

Картофель - 1,2 - 1,5 кг

Соль

Петрушка

Укроп

Панировочные сухари

Перец черный

Пошаговый рецепт

Варим картофель с солью и частью зелени

Делаем пюре

Добавляем: сливочное масло

Зелень (резанную)

Соль (немного)

Перец

Когда пюре немного остынет добавляем яйцо и муку (для густоты)

Панируем в сухарях или в муке

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с зеленью

Картофельные котлеты с зеленью

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов 30 мин

1. Картошку очищаем и нарезаем кусочками, отправляем в кастрюлю с водой. Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения и полной готовности. В процессе можно немного подсолить картофель.

2. Очищаем лук, нарезаем его мелким кубиком. Ставим сковороду на огонь и отправляем туда лук, жарим на растительном масле до прозрачности.

3. Сливаем воду с готового картофеля, ...

Котлеты картофельные с зеленым горохом

Котлеты картофельные с зеленым горохом

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.

Картофель отвариваем.

Лук обжариваем на растительном масле.

Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.

Перемешиваем получаем липкую массу....

Котлеты картофельные с зеленым горошком

Котлеты картофельные с зеленым горошком

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

Картофель очистить, отварить в соленой воде с лавровым листом. Слить воду, дать остыть.

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.

Из картофеля сделать пюре. Добавить:

- куркуму,

- соль (если необходимо),

- перец черный молотый,

- обжаренный лук,

- измельченную петрушку.

Тщательно перемешать. Пюре станет красивого желтого цвета. Жаль, на фото плохо видно :-...