<< Назад

Суп с клецками (вариант)

Категория: Первые блюда > Суп
Суп с клецками (вариант)
Автор: fim

Ингредиенты

манная крупа 3-5 ст.л.

слив.масло 1 ч.л.

соль 1/4 ч.л.

яйцо 1 шт.

Пошаговый рецепт

1 яйцо слегка взбить, добавить1 ч.л. слив масла и 1/4 ч.л. соли.

Все хорошо смешать.

Постепенно всыпать 3-5 ст.л. манки (зависит от величины яйца).

Тесто должно получиться, как очень густая сметана (не литься).

Краешком ч.л. брать тесто и опускать в слегка кипящий куриный бульон.

Провести ложкой по дну кастрюли, чтобы ничего не пристало. Готовые клецки увеличиваются в размере и всплывают.

Варить минут 7-9.

Похожие рецепты

Суп с клецками

Суп с клецками

10 ингридиентов 35 мин

Ингредиенты

Зелень перебрать, вымыть и хорошенько обсушить и мелко нарезать, положить в миску и закрыть пищевой пленкой. Лук почистить, нашинковать небольшими кубиками. Растолочь и добавить черный перец.

Панировочные сухари выложить в миску. Обжарить лук в топлёном сливочном масле. Снять с огня. Одну треть лука переложить к сухарям. Оставшийся лук отстави...

теги: на обед для детей на обед овощи супы американская вегетарианское питание
Суп с клецками

Суп с клецками

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов 50 минут

Говядину с костями промыть, положить в кастрюлю с 1,2 литрами воды и довести до кипения, снять пену, добавить перец горошком и варить 20 минут. Зелень вымыть и связать ниткой в букет, поместить в бульон, варить еще 10 минут.

Лук и морковь очистить, нарезать тонкими полукольцами, сельдерей вымыть, нарезать небольшими кубиками, добавить в бульон и варить 15 мин...

теги: борщ крем-суп польская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Клецки для супа

Клецки для супа

4 ингридиента 35 мин

1. Перетираем сначала размягченное сливочное масло с яйцом. Если у вас масло не соленое, добавим соль сюда же. Затем добавим манку и перемешаем.

2. Масса должна получиться довольно тугая. Формируем из нее клецки и опускаем их в кипящий бульон....

теги: на обед молочные продукты крупы масло манка горячие блюда русская кухня