<< Назад

Шююд пахла плов(Плов с бобами и с птицей)

Категория: Основные блюда
Шююд пахла плов(Плов с бобами и с птицей)
Автор: draznilka

Ингредиенты

Шафран

Лаваш

Масло

Конские бобы -300 гр

Соль

Укропа несколько пучков

Птица

Рис-6 ст

Пошаговый рецепт

Отвариваем рис до полу мягкого состояния с бобами(если молодые можно добавить при чередованиии). Сливаем в дуршлаг.Дно казана промаслив укладываем лавашем,на него птицу что есть,и чередуя рис с бобами+шинкованный укроп+бобы если они не в плове,и так заполняем казан.Завариваем шафран.(Шафран заливаем кипятком.)

Заливаем плов растоп. маслом и шафраном.Закрываем укутонной салфеткой крышкой. И оставляем томится на медленном огне около 1 часа.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Плов из птицы

Плов из птицы

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Кладем мясо в казан, добавляем растительное масло и тушим 30 минут. Нарезаем лук и морковь. Добавляем в казан лук и морковь, и тушим примерно 10 минут. Промываем рис и вываливаем казан, добавляем специи и заливаем водой 400 мл, тушим на маленьком огне 20-25 минут. Плов готов. Приятного аппетита....

теги: плов домашняя мясо рис перец
Плов

Плов

Категория: Основные блюда
3 ингридиента

Мясо нарезаем кусочками и кидаем в казан в кипящее растительное масло. Готовое мясо вынимаем шумовкой. В это масло кладём мелко нарезанный репчатый лук, обжариваем его и выкладываем мясо обратно. Сверху морковь и немного воды. Далее рис, предварительно замоченный в воде на 2-3 часа. Добавляем воду так, чтобы она чуть покрыла сверху рис, и очень быстро солим...

теги: безе плов домашняя мясо рис
Плов "Для всех!"

Плов "Для всех!"

Категория: Основные блюда > Плов
10 ингридиентов 50 минут

Продукты

Рис, если требует мытья-промыть и дать хорошо высохнуть (рис выбирайте нормальный) морковь лучше всего порезать тонкими брусочками, лук четверть кольцами (у меня мама решила помочь и сделала заготовки чуть по своему) Мясо режем удобными кубиками

Поставить казан на сильный огонь, налить масла и дать ему хорошо прогреться, выложить мясо

Мясо не надо силь...

теги: обед ужин второе