<< Назад

Маринад для курицы

Категория: Другое > Маринад

Автор: koshka_1983

Ингредиенты

1 ст. л. кунжутного масла

12 куриных бедер или 2 курицы

300 мл остро-сладкого соуса

1 крупная луковица (очистить и нарезать соломкой)

растительное масло

5 зубчиков чеснока (очистить, измельчить)

2 ст. л. корня имбиря (мелко натереть)

3 ст. л. соевого соуса

Пошаговый рецепт

Лук имбирь и чеснок обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, периодически помешивая, пока овощи станут мягкими, добавляем соевый соус, кунжутное масло, остро-сладкий соус, перемешиваем, прогреваем пару минут и снимаем с огня

Если делаем бедра: Удаляем кости, перекладываем бедра слоями, поливая каждый горячим маринадом, ставим в холодильник на ночь, с бедрышек стряхиваем лук (что бы не подгорел). Нанизываем на шампуры или жарим на решетке, до полной прожарки

Если делаем курицу: разрезаем каждую курицу на две части, заливаем горячим маринадом, ставим в холодильник на ночь. С курицы стряхиваем лишний маринад, складываем курицу в жаростойкую форму, смазанную растительным маслом, ставим в разогретую до 180 С духовку на час или пока курица прожарится ( смотрим по духовке, если нужно накрываем фольгой)

Вот и все, приятного всем аппетита!

Курица в маринаде

Категория: Основные блюда > Мясные блюда

Смешать майонез, горчицу, хмели-сунели, приправу для плова, соль.

Курицу разрезать на порционные куски, обмазать маринадом и оставить на 2 часа для маринования....

теги: горячее ужин обед

Курица под маринадом

Категория: Другое > Маринад

45 мин

В чашу комбайна отправьте чеснок, семена тмина, мед, оливковое масло, соль, перец и 2 острых вяленых помидора (можете добавить больше, если любите острые блюда).

Включите комбайн и измельчите все ингредиенты до однородной массы. Консистенция должна быть такой, как на фото. Если будете взбивать комбайном дольше, то маринад превратится в водичку, а нам это не н...

теги: на обед на ужин на природу птица курица куриная грудка соусы маринады