Маринад для курицы
Ингредиенты
1 ст. л. кунжутного масла
12 куриных бедер или 2 курицы
300 мл остро-сладкого соуса
1 крупная луковица (очистить и нарезать соломкой)
растительное масло
5 зубчиков чеснока (очистить, измельчить)
2 ст. л. корня имбиря (мелко натереть)
3 ст. л. соевого соуса
Пошаговый рецепт
Лук имбирь и чеснок обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, периодически помешивая, пока овощи станут мягкими, добавляем соевый соус, кунжутное масло, остро-сладкий соус, перемешиваем, прогреваем пару минут и снимаем с огня
Если делаем бедра: Удаляем кости, перекладываем бедра слоями, поливая каждый горячим маринадом, ставим в холодильник на ночь, с бедрышек стряхиваем лук (что бы не подгорел). Нанизываем на шампуры или жарим на решетке, до полной прожарки
Если делаем курицу: разрезаем каждую курицу на две части, заливаем горячим маринадом, ставим в холодильник на ночь. С курицы стряхиваем лишний маринад, складываем курицу в жаростойкую форму, смазанную растительным маслом, ставим в разогретую до 180 С духовку на час или пока курица прожарится ( смотрим по духовке, если нужно накрываем фольгой)
Вот и все, приятного всем аппетита!
Похожие рецепты
Курица в маринаде
Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Курица под маринадом
Категория: Другое > МаринадВ чашу комбайна отправьте чеснок, семена тмина, мед, оливковое масло, соль, перец и 2 острых вяленых помидора (можете добавить больше, если любите острые блюда).
Включите комбайн и измельчите все ингредиенты до однородной массы. Консистенция должна быть такой, как на фото. Если будете взбивать комбайном дольше, то маринад превратится в водичку, а нам это не н...
теги: на обед на ужин на природу птица курица куриная грудка соусы маринады
Курица в маринаде.
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаКурицу разрезать на 8 частей. Смешать масло, 1 ст. л. горчицы, паприку, немного соли.
Смазать этой массой куски курицы и поставить на 1 час в холодильник.
Затем в топленом масле со всех сторон поджарить курицу до золотисто-желтого цвета....
теги: винный маринад картофель курица в духовке соус домашняя