<< Назад

Десерт из Маскарпоне и фламбированных нектаринов

Категория: Десерты
Десерт из Маскарпоне и фламбированных нектаринов
Автор: sweta1

Ингредиенты

сок лимона 2 ст.л.,

сахар коричневый 3 ст.л.,

Маскарпоне 250 гр.,

масло сливочное 60 гр.,

мелисса.

сахар по вкусу,

печенье бисквитное 6 шт.,

сливки взбитые 100 гр.,

нектарины 3-4 шт.,

коньяк 3 ст.л.,

Пошаговый рецепт

Добрый день!

Не посмотрела на часы,но мне кажется,

что на этот десерт не потратила более 15 минут..

Очень вкусно .. для взрослых девочек и мальчиков!

Нектарины бланшировала минуту в горячей воде,

сняла кожицу и порезала на 6-8 долек.

В сковороде разогрела сливочное масло,

добавила сок лимона и коричневый сахар.

Отправила нектарины в получившуюся карамель,

обжарила 2-3 минуты,

фламбировала(залила коньяком и подожгла).

Будьте осторожны!!!!

Горит это дело считанные секунды,

сфоткать не удалось.

Пока фрукты остывают,

смешала Маскарпоне с сахаром и взбитыми сливками.

Разложила по бокалам бисквитное печенье Савоярди,

разломав его пополам.

Сверху на него положила нектарины,

отобрав в сторонку для декора несколько кусочков.

Затем разложила сливочный крем,

сверху-оставшиеся фрукты,печенье и листики мелиссы,

готово!

Хорошо,если постоит в холоде немного...,

мы "слопали" сразу...

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Десерт с маскарпоне

Десерт с маскарпоне

Категория: Десерты > Чизкейк
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Начинаем с коржика. Его мы будем делать из печенья. С печеньем можно поступить по-разному. Кто-то предпочитаем ломать руками и давить в ступке, кто-то — молоть на мясорубке или в блендере. Главное, что измельчить его нужно хорошенько, в крошку. Растапливаем сливочное масло, отсыпаем какао.

Смешиваем перетертое печенье с какао. Наливаем туда же растопленное сл...

теги: на праздничный стол молочные продукты сыр маскарпоне какао выпечка чизкейк без выпечки
Десерт из маскарпоне

Десерт из маскарпоне

Категория: Десерты
6 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. В чашу блендера всыпаем творог, добавляем маскарпоне и сахарный песок. Взбиваем до образования однородной и нежной массы.

2. Общую массу разделяем на две равные части. Одну перекладываем в миску, а вторую оставляем в блендере и добавляем мытые ягоды смородины и перебиваем в однородную массу, получается яркое ягодно-творожное пюре....

теги: для детей на полдник молочные продукты сыр маскарпоне десерты европейская
Десерт из нектаринов

Десерт из нектаринов

Категория: Десерты
2 ингридиента 4 ч. 0 мин

Всё очень просто. Нектарины моем. Насыпаем в чашку сахар. Продукты готовы.

Теперь нектарины режем на дольки и удаляем косточку....

теги: для детей на полдник на праздничный стол фрукты нектарин десерты