<< Назад

Помидоры

Категория: Другое > Маринад
Помидоры
Автор: monya167

Ингредиенты

Листья винограда (или смородины) - по 3 шт. на банку

Листья хрена

Соль - 50 гр на 3-х л банку

Помидоры (я купила 11 кг, вышло 6 3-х л банок)

Сахар - 100 гр на 3-х л банку

Укроп

Чеснок - на 1 банку примерно 15 штучек

Перец красный острый - по желанию

Уксус - 50 гр на 3-х л банку

Пошаговый рецепт

Помидоры, листья вымыть, почистить чеснок. Все, кроме соли, сахара и уксуса, сложить в 3-х л банки, закипятить воду, залить в банки с помидорами, оставить на 5-7 минут. Затем слить, добавить в воду соль, сахар, уксус, закипятить. Затем залить в банки и закатать.

Я их заливаю 2 раза просто водой, а потом уже на 3-й заливаю воду с солью, сахаром и уксусом. А перед тем, как ложить помидоры в банки, все банки стерилизую минут по 15.

Похожие рецепты

Помидоры

Помидоры

Категория: Другое
6 ингридиентов 30 минут

Маринованые помидоры из цикла мировой закусон.

Рецепт был зарыт и заброшен на форуме http://forum.povaren ok.ru/viewtopic.php? t=466&postdays=0&pos torder=asc&start=105

Но все тайное рано или поздно откроется...

Помидор 3-4 кг, чеснок, петрушка, укроп, уксус, перец, сельдерей.

У помидоров вырезаем плодоножку.

Перец, чеснок, укроп и петрушку мелко РЕЖЕМ,

И как вари...

теги: обед ужин закуска заготовка
Помидоры

Помидоры

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента

Помидоры помыть. Банки вымыть и простерилизовать. На дно банок положить приправу.Помидоры уложить в банки и залить кипятком.Накрыть крышкой и дать постоять минут 10.Затем воду слить и развести в ней маринадные компоненты .Дать закипеть.В банку с помидорами всыпать 1 ч.л. лимонки и залить маринадом. Закатать и укутать....

теги: домашняя помидоры заготовки
ПОМИДОРЫ

ПОМИДОРЫ

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Помидоры нужно порезать кружочками, а сыр – тонкими ломтиками. Измельчить кедровые орешки,базилик и перемешать их с оливковым маслом. На тарелку выложить по очереди помидоры и сыр, полить соусом и украсить маслинами....

теги: соус домашняя помидоры сыр закуски