<< Назад

Утка с яблоками и кишмишом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Утка с яблоками и кишмишом
Автор: айгюшка

Ингредиенты

Утка

3 средних яблока

1/2 стакана кишмиша

Пошаговый рецепт

Утку помыть, посолить внутри и снаружи

Яблоки нарезатьперемешать с кишмишом

заполнить этой массой утку и положить в заранее согретую духовку на 200-250 градусов на 1 час постоянно поливая соком который с неё стекает

Похожие рецепты

Утка с яблоками

Утка с яблоками

8 ингридиентов 8 ч. 20 мин

Ингредиенты.

Обрабатываем утку - вынимаем потроха, срезаем лишний жир и кожу, срезаем кончики костей.

В крупной миске смешиваем яблочный уксус, оливковое масло, соль, перец и специи.

Смазываем утку получившимся маринадом. Оставляем утку мариноваться на 4-6 часов в холодильнике, а еще лучше - на ночь.

Когда утка замаринуется - достаем ее из холодильника и продолж...

теги: на ужин на праздничный стол рождество птица утка дичь горячие блюда немецкая европейская
Утка с яблоками

Утка с яблоками

14 ингридиентов

Три яблока очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать средними кубиками. Смешать яблоки с 250 г чернослива и сахаром. Нафаршировать получившейся смесью утку, вложить внутрь веточку тимьяна. Разрез закрепить зубочистками.

Сделать на грудке утки частые диагональные надрезы. Натереть приправой VEGETA, смазать медом. Утку поместить в утятницу грудкой вни...

теги: утка яблоки чернослив праздничный стол новогодние рецепты
Утка с яблоками

Утка с яблоками

12 ингридиентов

Утку выпотрошить, тщательно вымыть и обдать крутым кипятком; при необходимости ощипать.

Приготовить соус. Лук очистить и измельчить. Утиные потроха и шею вымыть, обсушить и обжарить с луком в 2 ст. л. разогретого растительного масла, 5 мин. Влить портвейн, готовить, пока жидкость полностью не выпарится. Добавить 0,5 стакана воды и готовить на слабом огне 40 м...

теги: птица утка