<< Назад

ленивые голубцы

Категория: Основные блюда > Из фарша
ленивые голубцы
Автор: olga.r

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1/2 кочана, мясной фарш, рис, соль, перец, томатная паста

Пошаговый рецепт

Капусту мелко порубить, отварить в подсоленной воде до полу готовности. Отдельно отварить рис. Смешать мясной фарш с отварной капустой и отварным рисом, посолить, поперчить. Слепить из полученной массы крупные котлеты. Обжарить в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Залить голубцы томатным соусом , приготовленным из томатной пасты, воды и специй по вкусу. Тушить до готовности.

Похожие рецепты

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Рис отварить до готовности.

Полкачана капусты разрезать на 3-4 части и отварить в кипящей воде ~5 мин. Затем капусту прокрутить на мясорубке или промолоть в комбайне.

В фарш добавить отваренный рис, пропущенную через мясорубку капусту, тертую на мелкой терке луковицу, яйца, соль и перец.

* также в фарш можно добавить пару горстей геркулеса (геркулесовые хлопья)...

теги: ленивые голубцы котлеты паста голубцы соус
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Категория: Основные блюда > Из фарша
14 ингридиентов

Капусту нарубить мелкими кубиками и залить на 7-10 минут кипятком. После чего воду слить, капусту отжать.

Лук мелко нашинковать. Фарш, лук, капусту, отварной рис смешать, посолить. Готовый фарш хорошенько перемешать.

В фарш разбить яйцо, перемешать. Из получившейся массы сформировать большие котлеты.

Обхлопать их со всех сторон, чтобы они не развалились при жар...

теги: ужин второе
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Категория: Основные блюда > Каша
11 ингридиентов

Мелко нарезать одну луковицу, натереть на мелкой терке одну морковь, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить яичный белок и хорошо перемешать. Сформировать маленькие тефтели

Нарезать тонкими ломтиками бекон и обжарить его

Спассеровать измельченный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавить бекон, нашинкованную капусту и нарезанные ломтиками поми...

теги: второе ужин обед