<< Назад

СВЕКЛА в холодном маринаде (для поста) ...любителям свеклы посвящается!

СВЕКЛА в холодном маринаде (для поста) ...любителям свеклы посвящается!
Автор: elitna

Ингредиенты

чеснок 2-3 зубка

зелень (укроп, петрушка)

сок 1/2 лимона

уксус 1 ст.л.(по вкусу)

Свеклa вареная 400 г

растительное масло (может быть ореховое) ок. 100 г

соль/перец по вкусу

Пошаговый рецепт

Вареную свеклу очистить, нарезать полукольцами или брусочками - как угодно. Готовим маринад - зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс, смешать все ингредиенты.

Залить маринадом свеклу, перемешать аккуратно и поставить в холодильник часов на 12, можно на ночь, чем дольше стоит и маринуется, тем вкуснее...

Приятного Аппетита!

Похожие рецепты

Холодная свекла

Холодная свекла

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов 50 минут

Свеклу почистить.

Натереть на крупной терке.

Сложить свеклу в кастрюлю, налить немного воды и тушить 20 минут.

Затем положить соль, перец горошком, лавровый лист, выдавить чеснок, добавить подсолнечное масло и томатную пасту. Перемешать....

теги: закуска салат
Капуста в маринаде со свеклой

Капуста в маринаде со свеклой

Категория: Другое > Заготовки
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Все овощи измельчим на терке, мнем руками и складываем в большое ведро или миску.

2. Добавим чеснок, сахар, уксус и специи. Перемешаем руками, старясь при этом мять ововщи, чтобы немного начал выделяться сок и специи хорошо распределились. Выставим поверх смеси пресс....

теги: овощи капуста свекла заготовки маринование русская кухня
Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

Категория: Первые блюда > Суп > Холодный суп
11 ингридиентов

1. Я свеклу взяла вареную, в оригинале предлагается свеклу варить около 1 часа, затем остудить.

2. Свеклу порезать мелкими кубиками.

3. Соединить свеклу с кефиром в блендере. Пробить до однородности.

4. Добавить по вкусу соль и перец. Охладить в течение 15-20 минут....

теги: холодный суп свекольный суп соус домашняя огурцы