<< Назад

Шоколадный кекс

Категория: Выпечка > Кекс
Шоколадный кекс
Автор: glaros

Ингредиенты

соль

4 ст. л. какао

280 гр муки

250 гр минеральной газированной воды

50 мл раст. масла

1 ч. л. соды

70 гр сахара

2 ст. л. меда

Пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 180*С.

Смешать сухие ингредиенты.

В газированной воде "погасить" соду, добавить раст. масло и мед.

Постепенно ввести жидкость в сухие ингредиенты, хорошо перемешивая. Тесто по текстуре, как бисквитное.

Противень (25*30 см) застелить пекарской бумагой, стенки противня смазать раст. маслом. Выложить тесто на противень. Разровнять.

Выпекать 35-45 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовность кекса проверить лучинкой.

Готовый кекс оставить 10-15 минут в форме, а затем остудить на решетке.

Готово!

Похожие рецепты

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Категория: Выпечка > Кекс
8 ингридиентов

Сливочное масло, сахар, молоко и какао выложить в кастрюльку, поставить на маленький огонь.

Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, остудить.

В полученную массу добавить яйца, разрыхлитель и муку. Перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции напоминает тесто на оладьи. Форму застелить фольгой, силиконовую сбрызнуть водой. ...

теги: выпечка десерт кекс
Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Категория: Выпечка > Кекс
6 ингридиентов

Отделить белки от желтков.Белки убрать в холодильник.

Растопить на водяной бане шоколад и маргарин

Желтки взбить с сахаром до бела,добавить растопленные и размешанные до однородности маргарин и шоколад всё хорошо перемешать добавить просеяную муку

Белки взбить в крутую пену ,добавить к тесту осторожно перемешать...

теги: кексы маффины домашняя выпечка шоколадный кекс
Шоколадные кексы

Шоколадные кексы

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Разогреть духовку до 190˚С. Муку и какао-порошок просеять в миску. Добавить масло, сахар, яйца. Взбить до однородной консистенции. Расплавить шоколад и добавить в тесто, размешать. Тесто выложить в подготовленные формы и выпекать в центре духовки 15-20 минут, пока кексы не будут пружинить при нажатии в центре. Вынуть из духовки и переложить на решетку для ос...

теги: мука шоколад масло яйца