Запеканка с кабачками и сыром.
Ингредиенты
50 гр муки
350 гр творога
соль,перец
3 шт. зеленого лука
1 ст.л.раст.масла для смазывания формы.
2 яйца
75 гр феты
75 гр твердого натертого сыра
Форма для выпечки 20*20 см.
900 гр кабачков
3 веточки мяты
Пошаговый рецепт
Включить духовку на 180*С.
Кабачки очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок. Откинуть на дуршлаг.
Лук очистить и мелко нарезать.
Листики мяты промыть, обсушить и мелко нарезать.
Фету натереть на крупной терке, творог размять вилкой.
В глубокой посуде смешать три вида сыра (оставить немного твердого сыра).
Яйца посолить, поперчить, слегка взбить и добавить к сыру.
Туда же добавить овощи, мяту и муку ( оставить ложку муки).
Массу хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Присыпать оставшейся мукой и выложить сырно-кабачковую массу. Разровнять и присыпать оставшимся сыром.
Запекать 40 минут до золотистого цвета ( ориентируйтесь на Вашу духовку).
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Запеканка из кабачков с сыром
Категория: Основные блюда > ЗапеканкиВсе ингредиенты правильно смешать и сделать тесто для запеканки.
Запечь в духовке 20-25 минут при 180 градусов....
запеканка из кабачков с сыром
Категория: Основные блюда > Запеканки > Запеканка овощная
Запеканка из кабачков с сыром
Категория: Основные блюда > ЗапеканкиВот необходимые продукты для запеканки.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Морковь моем, чистим и трем на терке.
Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиками.
Так же кубиками режем очищенный от семян болгарский перец....
теги: на обед на ужин полезный обед овощи кабачок горячие блюда запеканка