Вкусный зимний салат из варёных овощей, похож на селёдку под шубой, но это никак не связано с селёдкой. красивый, чтобы угостить гостей и полезный.
Сметана - 1 стак.
Морковь - 2 шт
Огурец - 3 шт
Свекла - 3 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Картофель - 3 шт
Майонез - 1 стак.
Лук белый - 1 шт
Сварить свеклу, картофель, морковь, яйца
Нарезать огурцы, лук, добавить чёрный перец и всё перемешать. Это начинка, которая делится на 2 части.
Смешать сметану и майонез - это крем.
1-ый слой. Натереть свёклу на крупной тёрке
2-ой - положить сверху половину начинки и залить частью крема
3 слой - натереть на тёрке картофель
4 слой - вторая часть начинки и крем
5 слой - натереть морковь и сверху залить остатком крема
6 слой - белок варёного яйца натереть на крупной тёрке, большую часть по бокам. Затем на мелкой тёрке натереть желток - больше в центре. Украсить сверху петрушкой, и можно вырезать цветочки из овощей. Всё готово. Приятного аппетита!
Куриные бедрышки замариновать в соусе из трав для курицы со сметаной, посолить
Для овощного тортика сладкий перец нарезать соломкой, лук – кольцами, баклажан кружочками, помидор половинками кружочков. Овощи (кроме помидора) слегка обжарить по отдельности в сковороде с совсем небольшим количеством масла. Капусту брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3-...
теги: второеЛук и чеснок очистить, измельчить. Цукини вымыть, разрезать сначала вдоль пополам, затем каждую половинку тонкими ломтиками поперек. У фасоли отрезать кончики, крупные стручки разрезать пополам. Шпинат и базилик вымыть, обсушить. Базилик разобрать на листики. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить цукини и фасоль, готовить, помешивая, 6...
теги: лук цукини пармезан шпинат фасоль базиликКартофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой. Яйца отварите и остудите. Огурцы и яйца натрите на терке.
Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте....
теги: вегетарианская еда горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус