<< Назад

Минтай в молоке

Категория: Основные блюда > Рыба
Минтай в молоке
Автор: Галина Липатова
Время приготовления: 60 минут

Описание

Блюдо для всей семьи. Нежирное, вкусное и простое в приготовлении.

Ингредиенты

Морковь - 1 шт

Лук репчатый - 2 шт

Рыба - 1 шт

Молоко - 0.5 л

Пошаговый рецепт

Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить плавники, порезать на порционные кусочки.

Слегка обжарить на сковороде.

Пока жарится рыба, порезать лук тонкими дольками.

Обжаренную рыбу выложить в один слой в форму для запекания. Сверху распределить нарезанный лук.

Поверх лукового слоя на крупной терке натереть морковь, равномерно распределить.

Залить молоком так, чтобы рыба была наполовину покрыта. Закрыть фольгой и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 мин.

За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы морковка немного подрумянилась.

Подавать горячей с любым гарниром на ваш вкус)

Похожие рецепты

Минтай в молоке

Минтай в молоке

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Рецепт приготовления минтая в молоке чрезвычайно прост. Для начала необходимо вымыть и очистить от плавников и готовы рыбу. Замороженную рыбу нужно разморозить, чтобы в процессе приготовления не выделялась лишняя жидкость. Рыбу нужно нарезать порционными кусочками и посолить по вкусу. При желании можно добавить специи для рыбы или сушеные травы. Выложить ...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты минтай горячие блюда
Минтай в молоке с овощами

Минтай в молоке с овощами

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 30 минут

Очищаем рыбу и аккуратно разделываем. Разрезаем вдоль хребта с двух сторон- вынимаем его. Удаляем плавники. Разрезаем филе на порционные кусочки. Очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками (лучше не крупными), морковь натираем на крупной терке.

Рыбу не солим. Панировка в муке по желанию ( я не делала). Отправляем жариться на сковороду с раскаленным маслом. ...

теги: второе ужин тушить рыба тушеная минтай
Утомленный минтай

Утомленный минтай

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

Рецепт моей мамули, фирменный...

Когда нужно нехлопотно приготовить рыбку на ужин, то мы обычно так и делаем.

Чистим тушки минтая, нарезаем порционными кусочками, складываем в миску и присаливаем немного.

Сочные и сладкие луковые стрелки (коих развелось на даче много... но если их у вас нет, то достаточно будет приличных 3 луковицы) режем колечками, слегка прим...

теги: соус домашняя простой простой рецепт острый соус