<< Назад

Йогуртовый хлеб в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
Йогуртовый хлеб в хлебопечке
Автор: Jeelie
Время приготовления: 225 минут

Описание

Это мой дежурный рецепт хлеба. Хлеб всегда получается воздушным, мягким, с легким молочным ароматом. Корочка хрустящая и золотистая. Отлично подходит для приготовления сытных бутербродов. Также очень вкусно есть его с молоком и медом или джемом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Соль - 1 ч. л.

Йогурт - 110 мл

Мука пшеничная - 550 г

Вода - 280 мл

Сахар - 1.5 ст. л.

Дрожжи - 1.5 ч. л.

Масло сливочное - 10 г

Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Белок яичный - 1 шт

Пошаговый рецепт

Приготовить наши ингредиенты.

Вода должна быть слегка теплая (до градусов 40).

Муку просеять.

Йогурт должен быть комнатной температуры.

Сложить ингредиенты в ведерко хлебопечки.

Я сначала добавляю жидкие ингредиенты, а потом сухие.

Дрожжи высыпаю в углубление в муке.

Выбираем режим "Стандартный", корочка - средняя.

Ароматный хрустящий хлебушке готов.

Корочка просто золотистая. А как хрустит!

А вот он в разрезе.

Похожие рецепты

Йогуртовый хлеб с цукатами в хлебопечке

Йогуртовый хлеб с цукатами в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
6 ингридиентов 10 часов 55 минут

Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста.

Выберите режим «Основной» (размер и корочка — по умолчанию)....

теги: блины выпечка и десерты греческая кухня кексы печенье пироги торты
Хлеб в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
14 ингридиентов

Здесь в стакане рисовая мука 1\\3 и кукурузная мука 2\\3.

Если нет муки в наличии, можно рис и кукурузную крупу перемолоть на кофемолке.

Это наши добавки....

теги: хлеб выпечка
Хлеб в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
9 ингридиентов 180 минут

Заложить сначала жидкие ингредиенты в емкость хлебопечки с желтками, затем всыпать сухие ингредиенты. Дрожжи вложить в середину емкости.

Ставлю программу на замес теста.

Я не выдерживаю все время замеса от начала до конца Примерно 20 минут мне достаточно, чтобы тесто вымесилось, так как потом в следующей программе будет еще замес. Останавливаю машину, закладыв...

теги: ужин обед