<< Назад

Фруктовый салат с изюмом и соленой карамелью

Фруктовый салат с изюмом и соленой карамелью
Автор: sibir77

Описание

Необычная подача в банановой кожуре обычных фруктов. Соленая карамель подчеркивает вкус фруктов

Ингредиенты

Сахар коричневый - 3 ст. л.

Сметана - 3 ст. л.

Изюм

Апельсин - 1 шт

Яблоко - 1 шт

Банан - 1 шт

Соевый соус - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Фрукты порезать произвольно. Изюм залить кипятком, если он сухой

Ингредиенты для соленой карамели

На сковороду насыпать сахар, поставить на огонь, растопить, постоянно помешивая до тех пор пока он не приобретёт темно-коричневый цвет.

Влить соевый соус, размешать. Охладить. Смешать это всё со сметаной

Фрукты уложить в банановую кожуру, посыпать изюмом, блюдо украсить карамелью и подать её отдельно вместе с фруктовым салатом

Похожие рецепты

Фруктовый салат с морковью в карамели

Фруктовый салат с морковью в карамели

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Манго взбиваем с мандарином и увариваем эту массу с добавление 0,5 ч.л. соуса-маринада на 1/2.

Грушу нарезаем на слайсы, морковь на кружочки.

сахар растапливаем на сухой сковороде, как только сахар расплавится добавляем 1,5 ч.л. соуса-маринада и опускаем в эту карамель грушу и морковь, пусть "покупаются" минуты 3-4.

(Можно ещё добавить в карамель немножко овсян...

теги: соус домашняя салат маринад сахар
Фруктовый салат

Фруктовый салат

6 ингридиентов 10 минут

Наши фрукты. Все фрукты тщательно моем. Сыра, конечно, понадобится только один ломтик. У меня папайя, но ее можно заменить сладкой дыней.

Если вы берете папайю, то очистив, ее следует полить соком лимона. Все фрукты нарезаем мелкими кубиками. Если у ананаса сердцевина твердая - удаляем, у арбуза берем слой, который "посолиднее", ближе к корке.

Выкладываем наре...

теги: десерт фруктовый
Фруктовый салат

Фруктовый салат

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 минут

Груши и яблоки очистить, удалить сердцевину.

Ананасы, мякоть груш и яблок нарезать кубиками.

С апельсинов и бананов снять кожуру. Апельсины вырезать из пленок. Бананы нарезать тонкими ломтиками....

теги: десерт салат