<< Назад

Салат из нута, вяленых томатов и оливок

Категория: Основные блюда
Салат из нута, вяленых томатов и оливок
Автор: chudo Всего рецептов: 780
Время приготовления: 15 минут

Описание

Салат из нута, вяленых томатов и оливок с укропом и оливковым маслом. Классический, очень вкусный салат, постный, здоровый! Отличный гарнир для мясных блюд, овощных, но очень вкусно просто так!

Ингредиенты

Чеснок - 3 зуб.

Томаты вяленые - 100 г

Нут - 200 г

Укроп

Перец черный

Соль

Оливки зеленые - 100 г

Масло оливковое - 1 ст. л.

Каперсы - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Нут замочить в большом количестве холодной воды на ночь.

Отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

Нут заправить оливковым маслом, порезать оливки б\к, вяленые томаты, каперсы, добавить давленый запеченный чеснок, соль, перец по вкусу, порезать укроп. Заправить салат. Подавать как с мясными, сырными блюдами, так и как самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты

Салат с вялеными томатами

Салат с вялеными томатами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 5 минут

Листья салата могут быть, в принципе, любого сорта.

Помыть и обсушить.

Сыр нарезать кубиками, а лук - полукольцами.

Листья салата порвать руками на небольшие "хлопья", добавить лук, сыр и томаты.

Готовим удивительную заправку для салата:...

Салат из нута и томатов

Салат из нута и томатов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 20 минут

Очистите помидоры от семян и нарежьте кубиками. Очистите яйца и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.

В миске смешайте нут, помидоры, яйца, и лук....

Салат с вялеными томатами

Салат с вялеными томатами

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 30 мин

Отварите киноа. Для этого промойте крупу и залейте двумя стаканами воды в кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите минут 15-20. Вся вода должна впитаться. Как сварится, накройте крышкой и дайте постоять минут 5. Шпинат вымойте и обсушите, порежьте его не слишком мелко.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, про...