<< Назад

Запеканка из курицы с овощами

Категория: Основные блюда > Запеканки > Запеканка мясная
Запеканка из курицы с овощами
Автор: Елена Троицкая
Время приготовления: 70 минут

Описание

Сегодня у меня на ужин вкусная и сочная запеканка. Готовится просто, быстро, получается легкая и сытная. Для тех, кто любит правильно питаться или худеет - самое то!

Ингредиенты

Морковь - 1 шт

Сыр голландский - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт

Кабачок - 1 шт

Филе куриное - 300 г

Перец болгарский - 1 шт

Молоко - 0,5 стак.

Лук белый - 1 шт

Пошаговый рецепт

Форму я смазала растительным маслом (самую малость), куриное филе нарезала небольшими кубиками.

На курочку - лук полукольцами.

На лук - морковку на крупной терке.

На морковку - болгарский перчик кубиками.

Дальше - заливочка (1 яйцо перемешала с молоком, посолила).

Дальше - кабачок на крупной терке (лишнюю жидкость отжать!).

Ну и наконец - сыр (его я не пожалела!) тоже на крупной терке.

Отправляем нашу вкуснятину в духовку на часик (прим. при 140 градусах).

Только что из духовки - сверху стандартная сырная корочка.

Похожие рецепты

Запеканка с курицей и овощами

Запеканка с курицей и овощами

Категория: Основные блюда > Запеканки
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте продукты.

Грудку порежьте на кусочки.

Кабачок очистите и порежьте полукольцами.

Кабачок слегка обжарьте и уложите в форму для запекания.

"Моцареллу" порежьте кружочками.

"Пармезан" натрите....

теги: на обед на ужин овощи птица курица горячие блюда запеканка русская кухня
Запеканка с курицей и овощами

Запеканка с курицей и овощами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать полосками.

На оливковом масле обжарить лук в течении 3-х минут, затем добавить перец и обжаривать ещё 2 минуты.

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

Перемешать нарезанное куриное мясо и обжаренные лук и перец , посолить, поперчить по вкусу, перемешать ещё раз и выложить в смазанную ма...

теги: запеканка курица в духовке мясо средиземноморская помидоры
Запеканка с курицей и овощами

Запеканка с курицей и овощами

10 ингридиентов

Нарежьте вареное куриное мясо небольшими кусочками. Очистите и измельчите лук. У перца удалите семена, перегородки и плодоножку, нарежьте вдоль тонкими полосками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5–7 мин. Добавьте перец и готовьте еще 5 мин.

Перемешайте кусочки курицы с луком и перцем и выложите в форму для запекания, слегка смазанную...

теги: курица сыр помидоры сладкий перец черри запекание второе блюдо запеканка