Запеканка из курицы с овощами
Описание
Сегодня у меня на ужин вкусная и сочная запеканка. Готовится просто, быстро, получается легкая и сытная. Для тех, кто любит правильно питаться или худеет - самое то!
Ингредиенты
Морковь - 1 шт
Сыр голландский - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт
Кабачок - 1 шт
Филе куриное - 300 г
Перец болгарский - 1 шт
Молоко - 0,5 стак.
Лук белый - 1 шт
Пошаговый рецепт
Форму я смазала растительным маслом (самую малость), куриное филе нарезала небольшими кубиками.
На курочку - лук полукольцами.
На лук - морковку на крупной терке.
На морковку - болгарский перчик кубиками.
Дальше - заливочка (1 яйцо перемешала с молоком, посолила).
Дальше - кабачок на крупной терке (лишнюю жидкость отжать!).
Ну и наконец - сыр (его я не пожалела!) тоже на крупной терке.
Отправляем нашу вкуснятину в духовку на часик (прим. при 140 градусах).
Только что из духовки - сверху стандартная сырная корочка.
Похожие рецепты
Запеканка с курицей и овощами
Категория: Основные блюда > ЗапеканкиПодготовьте продукты.
Грудку порежьте на кусочки.
Кабачок очистите и порежьте полукольцами.
Кабачок слегка обжарьте и уложите в форму для запекания.
"Моцареллу" порежьте кружочками.
"Пармезан" натрите....
теги: на обед на ужин овощи птица курица горячие блюда запеканка русская кухня
Запеканка с курицей и овощами
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаЛуковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать полосками.
На оливковом масле обжарить лук в течении 3-х минут, затем добавить перец и обжаривать ещё 2 минуты.
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
Перемешать нарезанное куриное мясо и обжаренные лук и перец , посолить, поперчить по вкусу, перемешать ещё раз и выложить в смазанную ма...
теги: запеканка курица в духовке мясо средиземноморская помидоры
Запеканка с курицей и овощами
Нарежьте вареное куриное мясо небольшими кусочками. Очистите и измельчите лук. У перца удалите семена, перегородки и плодоножку, нарежьте вдоль тонкими полосками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5–7 мин. Добавьте перец и готовьте еще 5 мин.
Перемешайте кусочки курицы с луком и перцем и выложите в форму для запекания, слегка смазанную...
теги: курица сыр помидоры сладкий перец черри запекание второе блюдо запеканка