<< Назад

Весенний салат с нутом

Категория: Закуски > Салаты
Весенний салат с нутом
Автор: leontina-2014 Всего рецептов: 120
Время приготовления: 10 минут

Описание

Огурцы, помидоры, редис - мы весной часто готовим салаты из этого сочетания овощей. К ним в компанию прекрасно вписывается нут, богатый на полезные вещества. В нём растительного белка больше, чем в других бобовых, поэтому он делает салат особенно питательным.

Ингредиенты

Чеснок - 1 зуб.

Зелень

Огурец - 1

Помидор - 1

Редис - 3

Нут - 0,5 стак.

Масло растительное

Пошаговый рецепт

1. В рецепте использую нут от Мистраль.

Его необходимо замочить на несколько часов, воду слить и сварить до готовности.

2. Помыть овощи и зелень.

3. Овощи и зелень мелко нарезать.

Смешать отварной остывший нут с овощами, выдавить чеснок через пресс.

Заправить солью, перцем, растительным маслом.

4. Подать порционно в бокалах или тарелках.

Просто, вкусно, полезно!

Похожие рецепты

Салат "Весенний"

Салат "Весенний"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов

Рис Жасмин отварить и чуть остудить

Сельдерей и крабовые палочки порезать мелким кубиком. Нарезать мелко зеленый лук

Сделать соус: смешать васаби, сок лимон и соевый соус...

Салат Весенний

Салат Весенний

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов

Очень вкусный и легкий в приготовлении салатик, я попробовала его не так давно, и мне он очень понравился.

Яйца сварить вкрутую.

Нарезать яйца, огурцы и редис, сложить в салатницу....

Салат из нута

Салат из нута

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 5 минут

1. Взять банку консервированного нута или сварить самому (потом можно хранить в морозильной камере и при надобности разморозить).

2. Яйца и помидоры нарезать.

3. Лук облить кипятком и замариновать на несколько минут в уксусе...